750 grammes
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27 février 2019 3 27 /02 /février /2019 00:00
Longués de Montpellier

 

Ingrédients : pour une trentaine de biscuits

 

100 g de vin rosé

100 g de sucre en poudre

70 g d’huile de tournesol

30 g d’huile d’olive

350 g de farine type 45 (ou type 55)

1 cuillerée à café de bicarbonate de sodium

1 cuillerée à café d’extrait de vanille

Du sucre cassonade pour rouler les longués

 

 

Préparation :

 

Dans un saladier, mélanger le sucre en poudre, le vin rosé, les huiles et la vanille.

 

Ajouter le bicarbonate de sodium et la farine en 3 fois.

 

Ne pétrissez pas trop la pâte, juste le temps d’obtenir une pâte homogène.

 

Préchauffer le four à 170° C (thermostat 5 2/3) chaleur ventilée.

 

Diviser la pâte en pâtons de 20 g environ. Façonner en bâtonnets allongés et en pointe à chaque bout. Rouler les biscuits dans du sucre cassonade et déposez-les sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé.

 

Enfourner dans le four chaud pour 15 minutes.

 

Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de les conserver dans une boite en métal.

 

Source : recette du blog de Sandrine « Macaronette et Cie » - http://totchie.canalblog.com

 

 

Longués de Montpellier
Longués de Montpellier
Longués de Montpellier
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23 février 2019 6 23 /02 /février /2019 00:00
Crème dessert au café

 

Ingrédients : pour 4 à 5  personnes

 

50 cl de lait entier

80 g de sucre en poudre

2 œufs

50 g de crème fraîche liquide entière

2 cuillerées à soupe d’extrait de café (ou 1 dosette d café soluble 1, 8 g)

1 cuillerée à soupe de Maïzena (ou de fécule de pommes de terre)

Des grains de café en chocolat ou des vermicelles en chocolat

 

Préparation :

 

Versez dans une casserole, le sucre, la maïzena et les 2 œufs, bien mélanger puis incorporer tout doucement le lait.

 

Mettez la casserole sur feu moyen, bien mélanger jusqu’à ce que la crème épaississe. Hors du feu, ajoutez la crème fraîche et la dosette de café soluble (ou l’extrait de café), bien mélanger.

 

Versez la crème dans des pots en verre et laissez-les refroidir à température ambiante avant de les stocker dans le réfrigérateur.

 

Dégustez bien frais.

 

Décorez avec des grains de café en chocolat ou des vermicelles en chocolat.

 

Source : recette du blog d’Isabelle « Quelques grammes de gourmandise » - https://www.quelquesgrammesdegourmandise.com

 

 

Crème dessert au café
Crème dessert au café
Crème dessert au café
Crème dessert au café
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19 février 2019 2 19 /02 /février /2019 00:00
Biscuit japonais pour un roulé aérien

 

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes

 

25 cl de lait ½ écrémé

50 g de beurre doux froid en morceaux

75 g de farine type 45 ou type 55

2 œufs + 4 jaunes

6 blancs d’œufs (environ 180 g)

125 g de sucre en poudre

 

 

Préparation :

 

Verser le lait et les morceaux de beurre dans une casserole, sur feu moyen, à ébullition, hors du feu, incorporer la farine en une seule fois puis remettre sur le feu pour dessécher un peu, pour obtenir une masse qui se détache des parois de la casserole (pas tout à fait comme une pâte à choux, un peu moins épaisse).

 

Verser cette préparation dans un saladier et avec un fouet électrique, battre jusqu’à ce que le mélange refroidisse (cette préparation s’appelle une panade).

 

Mélanger les œufs entiers et les jaunes, puis les incorporer en 3 fois à la panade refroidie. La pâte à choux est assez liquide, c’est normal.

 

Monter les 6 blancs d’œufs en neige en ajoutant le sucre en poudre en 3 fois (les blancs doivent être bien serrés et brillants c’est-à-dire montés fermement).

 

Préchauffer le four à 200° C (thermostat 6 2/3) chaleur ventilée.

 

Incorporer délicatement les blancs à la pâte à choux et répartir la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Lisser la surface avec une spatule pour qu’elle soit régulière.

 

Baisser le four à 170° C (thermostat 5 2/3) et cuire environ 15 minutes en surveillant la couleur du biscuit qui doit rester doré clair.

 

A la sortie du four, laisser refroidir le biscuits japonais avant de le garnir avec une ganache, une crème mousseline nature ou pralinée ou de la confiture…

 

Source : recette du blog de Mamina « Et si c’était bon »   http://www.mamina.fr/2018/12/biscuit-japonais-pour-buche-aerienne-ou-autre-gateau.html

 

 

Biscuit japonais pour un roulé aérien
Biscuit japonais pour un roulé aérien
Biscuit japonais pour un roulé aérien
Biscuit japonais pour un roulé aérien
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16 février 2019 6 16 /02 /février /2019 00:00
Gaufres liégeoises au chocolat et noix de coco

 

Ingrédients : pour 20 gaufres

 

380 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 55 ou type 45)

30 g de sucre vanillé

50 g de sucre en poudre ou sucre cassonade

100 g de beurre doux à température ambiante

125 ml de lait ½ écrémé

2 œufs

1 sachet de levure de boulanger déshydraté (6 à 7 g – un sachet Le Briochin d’Alsa)

1 belle pincée de sel fin

200 g de chocolat noir à 60 % de cacao

2 à 3 cuillerées à soupe de noix de coco râpée

 

 

Préparation :

 

Dans une casserole, faites fondre le beurre avec les sucres. une fois que le beurre est fondu, ajoutez le lait et retirez du feu.

 

Laissez tiédir (moins de 30 ° C) avant d’ajouter la levure de boulanger déshydratée dans le mélange et mélanger bien.

 

Attention à la température du mélange car cela peut tuer la levure.

 

Ajoutez les œufs et veillez à ce que tout soit incorporé.

 

Dans un saladier ou dans le bol de votre robot, ajoutez la farine et le sel fin  puis le mélange des liquides et mettez à pétrir avec « le fouet crochet » environ 10 minutes (jusqu’à ce qu’une boule se forme). Couvrir d’un torchon et laissez lever dans un endroit tiède pendant 1 heure 30 à 2 heures (temps qui peut varier en fonction de la chaleur de pièce).

 

Une fois que la pâte a levé (ou pousser) la dégazer (ou la faire retomber) en la pétrissant à nouveau, avec les mains, délicatement.

 

Vous pouvez réaliser votre pâte dans une machine à pain : dans la cuve, verser le lait tiède (25 à 30 ° C), la levure de boulanger déshydratée, les sucres, les 2 œufs, la farine, le sel fin et le beurre mou. Programme «  pâtes levées » pour 1 heure 20 environ.

 

Découpez des petits morceaux de pâte et formez des petites boules, mettez à préchauffer le gaufrier électrique. Beurrer légèrement si nécessaire.

 

Faites cuire les petites boules de pâte pendant 3 à 4 minutes et renouvelez l’opération autant de fois que nécessaire.

 

Pour les gourmands , vous faites fondre le chocolat noir en morceaux au bain-marie et avec une cuillère déposer des filets de chocolat fondu sur les gaufres. Saupoudrer aussitôt de noix de coco râpée (et de thé matcha en poudre si vous aimez). Déguster aussitôt les gaufres légèrement tièdes.

 

Source : recette des gaufres liégeoises au chocolat noir, matcha et coco du blog «  Geekette en cuisine »  -   https://www.unegeeketteencuisine.com/2018/02/04/gaufres-liegeoises-chocolat-noir-matcha

 

 

 

Gaufres liégeoises au chocolat et noix de coco
Gaufres liégeoises au chocolat et noix de coco
Gaufres liégeoises au chocolat et noix de coco
Gaufres liégeoises au chocolat et noix de coco
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13 février 2019 3 13 /02 /février /2019 00:00
La flognarde aux pommes

 

Ingrédients : pour 6 personnes

 

5 pommes du limousin

30 g de beurre

4 œufs

8 cuillerées à soupe de sucre cassonade

5 cuillerées à soupe de farine type 45 ou type 55

25 cl de lait ½ écrémé

1 pincée de sel fin

1 cuillerée à soupe de calvados (ou de vanille liquide)

 

 

Préparation :

 

Peler et couper les pommes en morceaux de taille moyenne. Dans une poêle faire fondre le beurre et y faire revenir les pommes avec 4 cuillerées à soupe de sucre cassonade, faire caraméliser.

 

Dans un saladier, mélanger les œufs entiers avec les 4 dernières cuillerées de sucre, les cuillerées à soupe de farine, la pincée de sel, le lait et le calvados (ou la vanille).

 

Préchauffer le four à 200° C (thermostat 6 2/3) chaleur ventilée.

 

Beurrer un moule (pour moi un moule rond de 22 cm de diamètre) déposer les pommes caramélisées et recouvrir avec la préparation.

 

Enfourner dans le four chaud pour 40 minutes.

 

Laissez tiédir ou refroidir la flognarde aux pommes et déguster.

 

 

Source : recette de Laurent Mariotte Tf 1 émission petits plats en équilibre et trouvée sur le blog « La table de Clara – http://www.latabledeclara.fr/2019/02/flognarde-aux-pommes

 

 

 

 

La flognarde aux pommes
La flognarde aux pommes
La flognarde aux pommes
La flognarde aux pommes

 

Avec cette flognarde aux pommes,  je participe  au  défi « Nos régions ont du goût »  de  Marie Christine (blog « L’alchimie des mets de Nonna – #nosrégionsontdugout

http://gourmandisesetpassions.over-blog.com) et ce mois de février 2019  met à l’honneur la région Limousin.

 

 

 

La flognarde aux pommes
La flognarde aux pommes
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11 février 2019 1 11 /02 /février /2019 00:00
Gaufres de fête foraine

 

Ingrédients : pour 14 gaufres de 11 x 9 cm

 

250 ml de lait ½ écrémé

1 sachet de levure de boulanger déshydratée (levure Le Briochin d’Alsa)

250 g de farine type 55 ou type 45

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel fin

2 œufs

150 ml d’eau gazeuse (eau de source gazeuse)

70 g de beurre doux fondu

 

 

Préparation :

 

Verser le lait dans un bol allant au four à  micro-ondes et faire chauffer quelque secondes. Le lait doit être tiède mais pas chaud, sinon laisser refroidir un peu.

 

Délayer la levure de boulanger déshydratée dans le lait avec une cuillère et laisser reposer pendant 30 minutes pour que la levure se réhydrate et devienne active.

 

Dans un saladier, verser la farine, le sucre vanillé et la pincée de sel fin, mélanger avec un fouet manuel.

 

Faire un puits, y ajouter les œufs entiers et mélanger en partant du centre, ajouter l’eau gazeuse petit à petit et mélanger pour bien délayer la pâte jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. ne pas mixer sinon les gaufres seront élastiques.

 

Ajouter le mélange lait et levure petit à petit en mélangeant la pâte, puis à la fin incorporer le beurre fondu tiède.

 

Couvrir le saladier avec un torchon propre et laisser la pâte reposer pendant au moins 2 heures à température ambiante.

 

Faire bien chauffer le gaufrier, si besoin beurrer légèrement les plaques à l’aide d’un pinceau et de beurre fondu.

 

Avec une louche y déposer un peu de pâte et cuire les gaufres jusqu’à ce qu’elles soient dorées (3 ou 4 minutes).

 

Saupoudrer de sucre glace et servir aussitôt accompagnées de chocolat fondu, de pâte à tartiner maison de préférence, de confiture… etc

 

Conseils : ces gaufres ne se ramollissent pas, elles restent croquantes toute la journée.

S’il reste des gaufres, on peut les congeler, puis avant de les servir, les placer 30 secondes au four micro-ondes à puissance maximale. Ensuite placer les gaufres dans un grille-pain, elles seront à nouveau chaudes et croquantes.

 

 

Gaufres de fête foraine
Gaufres de fête foraine
Gaufres de fête foraine
Gaufres de fête foraine

 

Avec ces gaufres de fête foraine, je participe au  défi sur la page Facebook « tests de recettes entre bloggeurs » jeu organisé par Sonia du blog « la Cuisine de Boomy »

https://www.facebook.com/groups/215984625630347/

http://lacuisinedeboomy.com

 

Le 2e  thème de ce défi pour le mois de février 2019 « Carnaval : beignets, gaufres, crêpes… ».


La recette doit être choisie sur un des blogs inscrits pour le mois et  j’ai choisi ma recette sur le blog de Natalia « Sucre et épices » - http://sucreetepices.over-blog.com/2018/10/gaufres-de-fete-foraine.html

 

 

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8 février 2019 5 08 /02 /février /2019 00:00
Moelleux au chocolat et cœur de spéculoos

 

Ingrédients : pour 5 personnes

 

100 g de chocolat noir à dessert de 60 % de cacao

70 g de beurre doux

2 œufs entiers

100 g de sucre en poudre

1 belle cuillerée à café de fleur de maïs Maïzena (ou de la farine)

5 cuillerées à café de pâte de spéculoos

 

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 200° C (thermostat 6 2/3) chaleur ventilée.

 

Mettre le beurre en morceaux, le sucre en poudre et le chocolat noir concassé dans une casserole posée dans un bain-marie. Faire chauffer, laissez fondre et bien mélanger.

 

Verser la préparation dans un saladier, ajouter la maïzena (ou la farine), les deux œufs entiers, bien mélanger avec un fouet.

 

Beurrer 5 ramequins en verre ou en porcelaine (9 cm de diamètre), poser au fond de chaque ramequin un cercle de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage des moelleux.

 

Verser la moitié de la préparation dans chaque ramequin, ajouter la cuillerée de pâte de spéculoos, recouvrir avec le reste de l’appareil. Poser les moelleux sur une plaque à pâtisserie et faire cuire 12 minutes dans le four chaud.

 

Dés la sortie du four, déguster nature ou avec une boule de glace à la vanille.

 

 

 

Moelleux au chocolat et cœur de spéculoos
Moelleux au chocolat et cœur de spéculoos
Moelleux au chocolat et cœur de spéculoos
Moelleux au chocolat et cœur de spéculoos

Avec ces moelleux au chocolat et cœur spéculoss, je participe au  défi sur la page Facebook « tests de recettes entre bloggeurs » jeu organisé par Sonia du blog « la Cuisine de Boomy »

https://www.facebook.com/groups/215984625630347/

http://lacuisinedeboomy.com

 

Le 1e  thème de ce défi pour le mois de février 2019 « Saint Valentin ».


La recette doit être choisie sur un des blogs inscrits pour le mois et  j’ai choisi ma recette sur le blog de Vanessa « Popote de petit_bohnium » -

http://petitbohnium.over-blog.com/article-moelleux-au-chocolat-coeur-speculoos-au-thermomix-115637607.html

 

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6 février 2019 3 06 /02 /février /2019 00:00
Roulé très chocolat

 

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes

 

La ganache au chocolat

200 g de chocolat noir

1 cuillerée à soupe de miel neutre (acacia)

125 g de crème fraîche liquide à 30 % MG

50 g de beurre doux

 

La génoise au chocolat

4 œufs

80 g de sucre en poudre

70 g de farine type 45 ou type 55

30 g de fleur de maïs (Maïzena)

2 cuillerées à soupe de cacao non sucré

1 pincée de levure chimique

½ cuillerée à café de bicarbonate de soude

30 g de beurre fondu

 

 

Préparation

 

Préparer la ganache : dans un saladier, verser le chocolat cassé en petits morceaux avec le miel. Dans une casserole, porter la crème fraîche à ébullition et le verser en trois fois sur le chocolat tout en mélangeant avec une spatule en silicone.

 

Ajouter le beurre et mélanger avec un mixeur plongeant. Filmer au contact et réserver au frais pour la faire durcir. Surveiller pour pouvoir la travailler facilement, qu’elle ne sont pas trop prise.

 

Avec ces proportions il restera un petit bol de ganache après avoir réalisé ce roulé.

 

Préparer la génoise au chocolat : préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

 

Dans le bol du robot ou dans un saladier, mettre les œufs entiers avec le sucre en poudre. Battre à vitesse moyenne au robot ou au batteur électrique pendant 8 minutes environ jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume (ou même triple de volume). Ajouter les poudres tamisées (farine, maïzena, levure chimique, bicarbonate et cacao non sucré) et mélanger délicatement avec une spatule en silicone en soulevant la préparation de bas en haut.

 

Incorporer le beurre fondu refroidi, mélanger délicatement.

 

Verser la pâte la pâte chocolatée sur une plaque à pâtisserie (28 x 38 cm) tapissée de papier sulfurisé, étaler avec une spatule en une couche régulière.

 

Enfourner dans le four chaud pour 10 minutes, la génoise doit être non collante mais souple au toucher.

 

Retourner la génoise sur un torchon humide et rouler délicatement avec le torchon à l’intérieur. Laisser refroidir quelques minutes (10 minutes).

 

Le montage du roulé : dérouler la génoise, couper les bords (parer) éventuellement et étaler une couche de ganache sur toute la surface en laissant un bord d’environ 1 cm. Enrouler la génoise sur elle- même en serrant bien. Envelopper de film alimentaire et réserver au frais en attendant la dégustation.

Au moment du service, enlever le film alimentaire, poser le roulé sur le plat de service et décorez avec le reste de la ganache à l’aide d’une poche à douille.

 

 

Source : recette du blog « Celinblog »  -  https://celinblog.com/mon-roule-tres-chocolat/

 

 

Roulé très chocolat
Roulé très chocolat
Roulé très chocolat
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4 février 2019 1 04 /02 /février /2019 00:00
Gâteau creusois et sa crème  pralinée

 

Ingrédients : pour 8 personnes

 

le gâteau

100 g de sucre en poudre

50 g de farine

1/2 sachet de levure chimique (6 g)

50 g de poudre de noisettes

1 sachet de sucre vanillé

60 g de beurre fondu

3 blancs d’œufs (garder les jaunes pour la crème)

 

La crème pralinée

3 jaunes d’œufs

300 ml de lait ½ écrémé

1 cuillerée à soupe de Maïzena (8 à 10 g)

35 g de sucre en poudre

10 g de pâte pralinée maison ou du commerce

1 sachet de sucre vanillé

 

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

 

Réaliser la pâte du gâteau  : dans une casserole ou au micro-ondes faire fondre le beurre.

 

Monter les blancs d’œufs en neige avec 50 g de sucre en poudre et réserver.

 

Mélanger ensemble la farine, la levure, la  poudre de noisettes, le sucre vanillé, les 50 g de sucre restants et le beurre fondu. On doit obtenir une pâte un peu collante.

 

Mélanger cette pâte délicatement aux blancs d’œufs montés en neige.

 

Répartir dans des moules individuels (8 moules de 6,5 cm de diamètre ou 6 moules à moelleux de 8 cm de diamètre) ou dans un moule à manquer (environ 22 cm de diamètre).

 

Le gâteau va gonfler un peu mais à l’origine le Creusois est un gâteau plat.

 

Enfourner pour 15 minutes pour les moules individuels et 20 à 25 minutes pour le moule à manquer.

 

Laisser tiédir avant de démouler les biscuits ou le biscuit.

 

La crème pralinée : à préparer la veille de préférence.

 

Délayer les sucres (sucre et sucre vanillé) avec les jaunes d’œufs et la maïzena, ajouter le lait et bien mélanger. Mettre sur feu moyen jusqu’ à ce que la crème épaississe légèrement. retirer du feu et ajouter la pâte pralinée, bien mélanger.

 

Verser la crème dans un saladier, couvrir au contact avec du film alimentaire et laisser complètement refroidir. Déguster le gâteau creusois froid avec un peu de crème pralinée.

 

Source : recette du blog « Plaisir macarons  et autre popotte de tous les jours, ou presque » (http://plaisirmacarons.canalblog.com)

 

 

Gâteau creusois et sa crème  pralinée
Gâteau creusois et sa crème  pralinée
Gâteau creusois et sa crème  pralinée
Gâteau creusois et sa crème  pralinée

 

Avec ces gâteaux creusois,  je participe  au  défi « Nos régions ont du goût »  de  Marie Christine (blog « L’alchimie des mets de Nonna – #nosrégionsontdugout

 

http://gourmandisesetpassions.over-blog.com) et ce mois de février 2019  met à l’honneur la région Limousin.

 

 

Gâteau creusois et sa crème  pralinée
Gâteau creusois et sa crème  pralinée
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3 février 2019 7 03 /02 /février /2019 08:00
Tablettes aux épices

 

Ingrédients : pour 80 petits biscuits

 

La pâte

200 g de sucre cassonade

125 g de beurre doux à température ambiante

1 œuf

100 g d’amandes effilées

2 cuillerées à café rase d’épices à pain d’épices

300 g de farine type 45 ou type 55

 

La décoration

30 à 40  g de sucre cassonade

 

 

Préparation :

 

Dans un saladier, travailler avec un fouet le sucre cassonade et le beurre ramolli pour bien l’incorporer. Ajouter l’œuf et continuer de fouetter.

 

Incorporer les amandes effilées, les épices à pain d’épices et la farine, bien travailler la préparation et mettre la pâte en boule.

 

Partager la pâte en trois ou quatre et faire des boudins en les modelant en barres carrées (2,5 cm de côtés).

 

Envelopper les barres et laissez-les durcir au frais, posées sur une plaque, pendant au moins 2 heures.

 

Préchauffer le four à 170° C (thermostat 5 2/3) chaleur ventilée.

 

Lorsque les barres sont bien fermes, les couper en tranches de 3 à 4 mm d’épaisseur et les déposer sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé, inutile de trop les espacer, elles ne gonfleront pas à la cuisson.

 

Saupoudrer de sucre cassonade les biscuits. Enfourner dans le four chaud pour 15 minutes environ à 170° C. A la sortie du four, faire glisser les feuilles de papier sulfurisé sur le plan de travail et laissez refroidir les biscuits.

 

Stocker les tablettes aux épices dans des boites en métal.

 

Source : recette du blog de Michèle « Croquant Fondant Gourmand » http://croquantfondantgourmand.com/tablettes-aux-epices

 

 

Tablettes aux épices
Tablettes aux épices
Tablettes aux épices
Tablettes aux épices

 

Avec ma recette du jour, je participe au jeu : « Recette autour d’un ingrédient » , un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (https://www.mesinspirationsculinaires.com), et Soulef du blog « Amour de cuisine » (http://www.amourdecuisine.fr )

 

La marraine de cette édition #46 est Assia du blog « Gourmandise Assia » (http://www.gourmandiseassia.com) et elle a choisi comme ingrédient « le sucre cassonade » pour être la vedette de ce mois de février 2019.

 

 

La liste des participants : 

 

1. Assia du blog  Gourmandise Assia avec Tarte au Sucre Cassonade

2. Ponpon du blog Miam Ponpon avec Tarte impossible au sucre cassonade.

3. Mie du blog  Miechambo avec  un gratin de pamplemousse à la cassonade

4. Brigite du blog Les filles a Table avec Joues de porc au caramel

5. Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec Cookies sans oeufs mega bons à la cassonade

6. Delphine du blog  Oh la gourmande avec Muffins façon brownies

7. Elodie du blog  Gourmandises d'Elodie avec Tarte au crumble briochée à la cassonade

8. Lic du blog  Les Gateaux de lic avec Cookies extra moelleux

9. Colinette du blog  Les Re7 de Colinette avec Cuillères pommes boudin blanc et cassonade

10. Sofia du blog  So-Cuizine avec La pommesienne

11. Amal du blog  La cuisine de Amal avec Gâteau au mascarpone et citron, extra moelleux

12. Isabelle du blog La cuisine d'ISCA avec Tarte aux pommes à la cassonade

13. Salima du blog C'est Salima qui cuisine avec Cookies aux pépites de chocolat

14. Jackie du blog La cuisine de Jackie avec la Tarte du Nord à la Vergeoise

15. Michelle du blog  Plaisir de la Maison avec les tablettes aux épices

16. Virginie  du blog  Ca sent pas un peu le brule avec Gâteau au pain, pommes, noisettes, épices et cassonade,

17. Natalia du blog Sucre et epices avec Crêpes au potiron et aux épices

18. Chantal  du blog  un grain de sable ou sel avec lapin aux raisins secs et cassonade

19. Fabienne du blog  Famoh avec Biscuits snickerdoodle

20. Marion du blog  Cuisine chez la Marmotte avec  un cake à la bergamote, pavot et fleur d’oranger

21. Soulef du blog  Amour de cuisine avec des beignets farcis aux pommes

22. Samar du blog  Mes Inspirations Culinaires avec Poulet aux pommes de terre au four (marinade cassonade et mandarine)

23. Christelle du blog  Entre rire et cuisine avec Crème dessert au chocolat et à la cassonade (sans œuf).

24. Giulia du blog Un zeste de Soleil avec Gratin d'oranges au sabayon

25. Michele du blog  Croquant fondant gourmand avec Pachade aux pruneaux

26. Coco de Nice du blog Cuisine en Folie avec Gâteau de pain perdu à la mangue et aux pépites de chocolat

27. Christine du blog  Pause Nature avec Gâteau au pain, pommes, noisettes, épices et cassonade

28. Catalina du blog  Le blog de Cata avec Flognarde aux pommes

29. Rosa du blog  La cuisine de Rosa avec Fondant cacao cassonade

30. Sylvie du blog  La table de Clara avec Crèmes brûlées à la cassonade

31. Christelle du blog  Toque de choc avec Sticky cinnamon bun

 

 

Tablettes aux épices
Tablettes aux épices

 

Je suis désolée mais je ne maîtrise pas les problèmes d'affichage lorsque je mets la liste des participants lors de défis (qui est copiée collée). 

Je vous souhaite une bonne lecture et une bonne journée.

 

 

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