cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Les cupcakes cuits sans ganache au caramel À chaque fois que je réalise une recette d’un magazine, les proportions ne me donnent jamais la quantité de gâteaux prévue. Pour cette recette les ingrédients étaient pour 20 cupcakes, mais aucune précision sur...
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Une recette gourmande réalisée avec un reste de Champagne. Crèmes brûlées au champagne Recette de Cuisine Actuelle Hors-Série nov. Décembre 2013 Ingrédients : pour 6 petites crèmes brûlées 3 jaunes d’œufs 7,5 cl de champagne 17 cl de crème fraiche liquide...
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Les madeleines de Christophe Felder Recette trouvée sur le blog « la Popote du Potager » - http://lapopotedupotager.hautefort.com Ingrédients : 32 madeleines 200 g de beurre doux 3 œufs 100 g de sucre (au lieu de 130 g) 2 cuillerées à soupe de miel (50...
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Cette recette de gaufres est dédiée à ma copine Marie (Maria). Gaufres au sucre roux de Monsieur Conticini Ingrédients : pour 19 à 20 gaufres 12,5 cl de lait ½ écrémé tiède (1/8 de litre) 25 g de levure fraiche de boulanger 2 petits œufs 60 g de sucre...
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Orange sanguine Ingrédients : pour 5 personnes Biscuit à l’amande (recette d’Hanane du blog « Recettes by Hanane » - http://www.recetteshanane.com ) 2 œufs 60 g de sucre en poudre 40 g de farine 20 g de poudre d’amandes ½ cuillerée à café de levure chimique...
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Les biscuits d'Anna sont dans le panier à gauche, à côté, à droite il y a des brunsli ou Brun de Bâle (recette publiée plus tard) Biscuits d’Anna Recette du livre « Les bredle des boulangers d’Alsace » I. D. L’Edition Ingrédients : pour 35 biscuits Les...
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Bonne fête aux amoureux en cette journée de Saint Valentin Iles flottantes choco menthe Idée recette du blog « Au fil de mes recettes » - http://www.aufildemesrecettes.com Ingrédients : pour 6 personnes 100 g de chocolat noir à 50 % de cacao 50 cl de...
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Fondant aux petits suisses et griottes Recette du blog « Pause Gourmandises » - http://www.pausegourmandises.com Ingrédients : 6 à 8 personnes 3 petits suisses de 60 g chacun (20% MG) 3 œufs (calibre moyen) 250 g de farine 440 ml de lait 1 /2 écrémé 150...
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Flans à la vanille Recette Tupperware Ingrédients : pour 6 personnes 2 œufs 75 g de sucre en poudre 325 ml de lait entier (32,5 cl) 50 g de maïzena 1 sachet de sucre vanillé 20 g de beurre doux 1 pincée de sel fin Préparation : Faites préchauffer le four...
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Boule Forêt noire Une recette inspirée d’un magazine Femme Actuelle Cuisine paru en fin d’année 2013 que j’ai revue à ma façon. Ingrédients : pour 5 personnes Crème chocolat (recette d’Hélène Vincent livre Maïzena) 1/2 litre de lait ½ écrémé 2 jaunes...
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