cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Gelée de pamplemousse Recette Vitpris d’Alsa Ingrédients : pour 7 petits pots ou 5 grands pots Une douzaine de pamplemousses 200 g de citrons jaunes 1,2 kg de sucre cristallisé 1 sachet de Vitpris d’Alsa (pectine de fruits) Préparation : Presser les fruits...
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Je me suis inspirée de la recette de Petite gentiane du blog «Tout le monde à table » mais je n’ai pas mis de lardons fumés dans ma blanquette, j’ai rempli l’oignon par des petits oignons ronds, et le fonds de volaille par du fond de veau. Blanquette...
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Pâtes de fruits orange sanguine Recette Vitpris Ingrédients : pour environ un kilo de pâtes de fruits 1 kg à 1 kg 500 d’oranges sanguines (500 g de jus pressé) 650 g de sucre cristallisé 3 sachets de Vitpris d’Alsa (pectine) Sucre cristallisé pour enrober...
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Petites terrines de courgette aux trois fromages Recette du blog : Délices Cookie’s - http://delicescookies.canalblog.com J’ai divisé les proportions en deux et j’ai servi ces terrines tièdes en accompagnement d’une viande. Ingrédients : pour 4 petites...
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------------------------------------ Bon premier Mai à tous et à toutes, tous mes vœux de bonheur. Un bouquet de muguet, Deux bouquets de muguet, Au guet ! Au guet ! Mes amis, il m’en souviendrait, Chaque printemps au premier Mai Trois bouquets de muguet...
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Pain aux céréales avec polish Recette du blog « les Recettes de Céci » ( http://lesrecettesdececi.com ) Ingrédients : pour un beau pain pour 12 petits pains Pour la polish 10 cl d’eau tiède 100 g de farine type 45 1 cuillerée à café de boulanger déshydratée...
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Cake au poulet et à l’estragon Recette de Sophie Dudemaine du livre « les cakes de Sophie » aux éditions de la Martinière Ingrédients : pour 8 personnes 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 8 cl d’huile de tournesol 13 cl de lait demi-écrémé...
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Ronde Interblogs n° 27 du mois d’avril 2012 La ronde ( http://rondeinterblog.wolforg.eu ) en est déjà à sa 27 ième édition, ronde créée par Sorcilili et Mlle Banane avec l’aide de plusieurs bloggeurs. Je rappelle le principe, aller piocher une recette...
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Poulet surprise à la dijonnaise Recette du blog « Ma Maison Pain d’épices » et du site de « Marmiton » Ingrédients : pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 2 carottes 2 blancs de poireaux De l’estragon 4 cuillerées à café de moutarde à l’ancienne 10 cl...
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Pommes Madeleine Recette inspirée mais revue du livre Cuisine des pommes de terre de Gilbert Wenzler - Editions ouest France Ingrédients : 18 madeleines 300 g de purée pommes de terre 2 œufs 5 cl de crème fraîche liquide entière ½ sachet de levure chimique...
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