cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Tiramisu Tagada ® Recette d’un magazine Prima cuisine gourmande Ingrédients : pour 8 verrines de 12,5 cl 140 g de fraises Tagada Pink ® + 8 fraises Tagada ® pour la décoration 220 g de mascarpone 2 meringues faites maison 4 œufs 5 cuillerées à soupe de...
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Je stocke tellement de recettes que parfois j’oublie la source des recettes. C’est le cas de celle-ci prise sur un magazine dont j’ai oublié le nom. Verdict : toute la famille a aimé, c’était délicieux. Feuilleté de saumon fondant aux fines herbes Préparation...
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Gratin d’abricots à l’Amaretto Recette du blog « Les buffets de Brigitte » http://lesbuffetsdebrigitte.over-blog.com Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 12 abricots frais 1 œuf 250 g de mascarpone 125 g de poudre d’amande 80 g de sucre en poudre 2 cuillerées...
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Piña colada Recette de cocktail du site « Madame Figaro » http://madame.lefigaro.fr/recettes/pina-coloda-150611-162718 Ingrédients : pour 5 personnes ½ ananas ½ citron vert 10 cl de rhum blanc 10 cl de crème de coco (en boite) 3 cl de liqueur de noix...
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Assiette gourmande autour de la cerise 1 - Tartelettes aux cerises Ingrédients : pour 6 petites tartelettes de 5 cm de diamètre 40 g de farine 40 g de Maïzena 30 g de beurre doux 1 pincée de sel 3 cuillérées à soupe de lait ½ écrémé 20 cerises fraiches...
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Blinis faciles maison Recette du magazine Marmiton N° 3 aout septembre octobre 2011 Ingrédients : pour 10 blinis de 9 cm de diamètre 1 yaourt bulgare 1 œuf 1 pot à yaourt de farine ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel fin Préparation : Mélangez...
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Flan d’asperges vertes parmesan et ciboulette, vinaigrette mimosa Recette de Joëlle du blog « Nuage de lait » http://jojocuisine.over-blog.com Ingrédients : pour 6 personnes 100 g de pâte feuilletée Flans d’asperges 600 g d’asperges vertes fraiches ou...
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Nougatine qui reste ferme et craquante Recette et conseils du blog de Puce bleue « J’en reprendrai bien un bout… » http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.fr/2008/01/nougatine.html Ingrédients : 150 g de sucre en poudre 50 g de sirop de glucose...
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Une recette donnée par la propriétaire d’un gite lors de nos vacances en Alsace du côté de Munster. Spätzle de pommes de terre Ingrédients : 4 pommes de terre moyennes bien farineuses 3 œufs 250 g de farine 10 cl d’eau environ Sel et poivre 60 g de gruyère...
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J’ai réalisé cette recette en m’inspirant de la recette de Mimm, je n’ai pas utilisé de sirop à la violette mais du sucre à la violette pour la Chantilly. Verrines de fraises à la crème et à la violette Recette du blog « les délices de Mimm » http://www.delicesdemimm.com/archives/2011/06/28/21497471.html...
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