Les cannes de Saint Nicolas

6 décembre 2012 4 06 /12 /décembre /2012 00:00

Les cannes de St Nicolas

Recette de Christophe Felder trouvée sur « Paperblog » http://www.paperblog.fr

Ingrédients : pour 60 sablés

375 g de farine

250 g de beurre mou

150 g de sucre glace

12 cl de lait

1 cuillerée à soupe de vanille liquide

½ gousse de vanille

Préparation :

Travailler avec un fouet le beurre ramolli et le sucre glace pour le rendre pommade. Incorporer ensuite le lait et la vanille liquide.

Quand le lait est absorbé, ajouter la farine et les grains de vanille. Mélanger.

A l’aide d’une poche à douille cannelée, dresser les biscuits sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé. Laisser sécher 30 minutes les biscuits à l’air libre avant de les cuire ;

Préchauffer le four à 180° C chaleur tournante (thermostat 6).

Enfourner les plaques dans le four chaud pour 20 minutes environ. Surveiller la coloration des biscuits. Les quantités sont importantes, vous pouvez les diviser pour réaliser une plus petite quantité de biscuits ;

Une fois refroidis, ces biscuits se conserveront 15 jours dans une boite en fer, hermétique.

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Published by Michelle - dans desserts friandises
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commentaires

Domi 07/12/2012 23:05

si c'est une recette du copain de choupinet ça doit être extra ;-))))
bizzz

Michèle Asthon83 06/12/2012 22:06

C'est la recette du jour!!! Je l'avais mise sur mon blog l'an dernier un délice ces Cannes de St Nicolas

prici 06/12/2012 22:00

Ils sont beaux tes petits biscuits!!!

Nuage de Lait 06/12/2012 19:26

Très chouettes ces cannes de St Nicolas!
bises
jojo

la poêle qui rit 06/12/2012 10:51

Il va pouvoir sortir de sa Laponie enneigée le papa Noël, le voila vieux maintenant, ces cannes vont lui être d'un bon secours !

choupette82 06/12/2012 10:12

Magnifique !! je croquerai bien dedans !!
bisous et bon jeudi ;)

Michèle 06/12/2012 07:23

Oups, j'en ai chipé 2. Bisous

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