750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Les cannes de Saint Nicolas

Les cannes de St Nicolas

 

Recette de Christophe Felder trouvée sur « Paperblog » http://www.paperblog.fr

 

Ingrédients : pour 60 sablés

375 g de farine

250 g de beurre mou

150 g de sucre glace

12 cl de lait

1 cuillerée à soupe de vanille liquide

½ gousse de vanille

 

Préparation :

Travailler avec un fouet le beurre ramolli et le sucre glace pour le rendre pommade. Incorporer ensuite le lait et la vanille liquide.

Quand le lait est absorbé, ajouter la farine et les grains de vanille. Mélanger.

A l’aide d’une poche à douille cannelée, dresser les biscuits sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé.  Laisser sécher 30 minutes les biscuits à l’air libre avant de les cuire ;

Préchauffer le four à 180° C chaleur tournante (thermostat 6).

Enfourner les plaques dans le four chaud pour 20 minutes environ. Surveiller la coloration des biscuits. Les quantités sont importantes, vous pouvez les diviser pour réaliser une plus petite quantité de biscuits ;

Une fois refroidis, ces biscuits se conserveront 15 jours dans une boite en fer, hermétique.

 

  

 

 

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D
si c'est une recette du copain de choupinet ça doit être extra ;-))))
bizzz
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M
C'est la recette du jour!!! Je l'avais mise sur mon blog l'an dernier un délice ces Cannes de St Nicolas
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P
Ils sont beaux tes petits biscuits!!!
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N
Très chouettes ces cannes de St Nicolas!
bises
jojo
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L
Il va pouvoir sortir de sa Laponie enneigée le papa Noël, le voila vieux maintenant, ces cannes vont lui être d'un bon secours !
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C
Magnifique !! je croquerai bien dedans !!
bisous et bon jeudi ;)
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M
Oups, j'en ai chipé 2. Bisous
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