cuisine, pâtisserie, décoration de la table
J'ai servi ces verrines de panna cotta pleines de saveur pour un apéritif. Panna cotta au cantal et chips de jambon Recette du blog de Juliette « La Marmite à M’Alice » - http://www.lamarmiteamalice.com Ingrédients : pour 6 verrines de 6 cl de contenance...
Lire la suiteReligieuse au chocolat en habit de dentelle Recette de Manue du blog « Mlle Banane’s Cuisine » - http://melbananecuisine.over-blog.com Ingrédients : pour 24 religieuses Le craquelin 60 g de sucre cassonade (ou sucre blanc si vous n’en avez pas) 60 g de...
Lire la suiteTuiles à la noix de coco Recette d’Isabelle du blog « J’en reprendrai bien un bout… » http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.fr Ingrédients : pour une quarantaine de tuiles 120 g de noix de coco râpée 110 g de sucre en poudre 2 œufs entiers...
Lire la suiteGâteau neige aux pépites de chocolat Recette du blog « la Tambouille de Titou » - http://latambouilledetitou.over-blog.fr Ingrédients : 8 blancs d’œufs (240 g) 150 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 100 g...
Lire la suiteJ’ai reçu il y a quelques mois des produits Charral congelés : des émincés de bœuf et du bœuf coupé en cubes en sachet de 500 g. J’ai utilisé les émincés de bœuf surgelés (7 % de MG) pour réaliser ce bœuf stroganoff. je remercie la société Charral pour...
Lire la suiteCookies Pop Corn Recette du blog « La Marmite à M’Alice » - http://www.lamarmiteamalice.com Ingrédients : pour 15 cookies Pop Corn 30 g de beurre 30 g de sucre roux 20 g de sucre en poudre 2 jaunes d’œufs 60 g de farine 1 cuillerée à café de rhum 6 gouttes...
Lire la suiteTurbot au four Recette du blog « Clafoutis & Compagnie » - http://stella.over-blog.com Ingrédients : pour 2 à 3 personnes 1 turbot d’1 kg 1 échalote 1 feuille de laurier 10 cl de vin blanc sec Sel et poivre Ecrasée de pommes de terre 8 petites pommes...
Lire la suiteAiguillettes de cédrat confit au chocolat Ingrédients : pour une quarantaine d’aiguillettes de cédrat confit au chocolat Une quarantaine d’aiguillettes Ecorces de cédrat confit 125 à 150 g de chocolat noir de couverture à 70 % de beurre de cacao Préparation...
Lire la suiteCette recette d’œufs à la neige me rappelle mon enfance, ma maman en faisait souvent et ce dessert reste mon préféré. Avec cette recette je participe au défi de Patchouka « Le goûter de notre enfance » - http://chezpatchouka.over-blog.net Œufs à la neige...
Lire la suiteVerrines de truite fumée à la crème ciboulette et miniblinis Recette originale « saumon fumé à la crème ciboulette et miniblinis » du livre éditions SAEP Ingrédients : pour 12 verrines de 11 cl Pour les miniblinis (recette Tupperware) 1 yaourt nature...
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