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Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Verrine "Diamant chocolat"

Verrine "Diamant chocolat"

La recette réalisée lors de l'atelier cuisine de Draveil du vendredi 07 janvier; Verrine « diamant chocolat » Recette extraite du magazine « Cuisine et vins de France » J’ai simplifié la recette et l’ai adaptée. Cette verrine se compose de biscuits diamant...

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Verrine : foie gras en crumble

Verrine : foie gras en crumble

Une verrine salée servie pour l'apéritif du réveillon du 31 décembre. Recette trouvée sur le blog de Michèle "Croquant-Fondant.. Gourmand" Original et délicieux Foie gras en crumble Recette de Michèle du blog : « Croquant-Fondant… Gourmand » Ingrédients...

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Compote de mendiants

Compote de mendiants

Une recette réalisée pour une de mes verrines apéritives du 31 décembre (recette de Michèle du blog Croquant -Fondant... Gourmand) verrine "foie gras en crumble". Cette compote de mendiants entre dans la composition de cette verrine salée. Compote de...

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La mâche

La mâche

Pour les deux reveillons, j'avais acheté de la salade toute prête : de la mâche en fête de "Bonduelle". J'ai été surprise de trouver la première fois, parmi les bouquets de mâche des feuilles d'épinard. Lorsque j'ai racheté la mâche pour le 31 décembre,...

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Galette des rois : crème d'amandes et pépites de chocolat

Galette des rois : crème d'amandes et pépites de chocolat

Encore une galette pour fêter les rois, mais avec de la pâte feuilletée maison, une crème d'amandes et quelques pépites de chocolat. Pour la recette de la pâte feuilletée ici ==> La pâte feuilletée (faite maison) La galette avant la cuisson, repos au...

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Soupe champenoise

Soupe champenoise

Un cocktail servi pour le reveillon du 31 décembre, cette soupe champenoise est à base de jus de pamplemousse rose. A consommer avec modération. Soupe champenoise Ingrédients : pour 8 à 10 personnes. 75 cl de Crémant d’Alsace ou de Vouvray demi sec ou...

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Brioche des rois

Brioche des rois

Dimanche on fêtait l'épiphanie, j'ai réalisé cette brioche des rois, recette de Michèle du blog Croquant-Fondant...Gourmand. J'ai adapté la recette en fonction des gouts de la famille. Brioche formée aprés la sortie de la machine à pain, programme pâte...

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Table du reveillon du 31 décembre 2010

Table du reveillon du 31 décembre 2010

Ma table du reveillon du 31 décembre 2010.

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Mon premier partenaire : les pistaches Wonderful ® Pistachios

Mon premier partenaire : les pistaches Wonderful ® Pistachios

Mon premier partenaire : les pistaches Wonderful ® Pistachios Juste avant Noel j’ai reçu un colis de mon partenaire avec : - des pistaches grillées sans sel, - des pistaches grillées et finement salées - et des pistaches salées et poivrées. Les pistaches...

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Une belle année 2011

Une belle année 2011

Je souhaite que cette année 2011 soit aussi riche en découvertes culinaires que 2010. Carte réalisée par Samia. Merci encore pour cette belle réalisation.

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