cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Cake aux fruits confits Recette du livre : Desserts en bande dessinée d’Hélène Vincent Ingrédients : 200 g de fruits confits 1 verre à liqueur de rhum 175 g de beurre doux ramolli 3 beaux œufs 200 g de farine 100 g de Maïzena 1 cuillerée à café de sel...
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Baguettes dorées Recette du blog « Pour ceux qui aiment cuisiner ! Mamzelle Eva » http://www.evacuisine.fr Ingrédients : pour 2 belles baguettes 500 g de farine type 45 350 ml d’eau froide 1 sachet de levure de boulanger déshydraté (Briochin d’Alsa) 10...
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Samedi soir nous sommes allés voir une comédie délirante d’Ali Vardar (auteur belge) « le clan des divorcées » au théâtre La grande Comédie rue de Clichy à paris (9e). Un vrai moment de bonheur, du rire du début à la fin pendant 1 heure 30. Cette comédie...
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A l'occasion de la Saint Valentin, qui approche à grands pas, un concours pour célébrer cette fête de l'amour a été organisé. Le principe est simple, vous devrez réaliser une recette pour 2 personnes, en tenant compte des couleurs de l'amour bien entendu,...
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Flan de pommes de terre aux pistaches Recette de Michel Oliver Ingrédients : pour 6 personnes 250 g de pommes de terre pour purée 30 g de pistaches 60 g de beurre 3 œufs 1 cuillerée à soupe de gros sel 1 pointe de noix de muscade Sel, poivre. Recette...
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Crêpes façon crêpes Suzette La recette des crêpes est celle du livre « desserts en dessins » la pâtisserie en bande dessinée d’Hélène Vincent édité par la société des produits du Maïs. La garniture façon crêpes Suzette est inspirée d’un article « 10 recettes...
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Filets de poulet dorés aux cèpes et parmesan Recette de Silvia du blog « Savoirs et Saveurs d’Italie et d’ailleurs… » http://www.savoirsetsaveurs.com Ingrédients : pour 2 à 3 personnes Pour la sauce 35 g de cèpes séchées (ou frais) 1 petite échalote 10...
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Biscuits aux pralines roses Recette du livre Biscuits maison » Edition Larousse vendu avec un tampon « biscuits maison » Ingrédients : pour une cinquantaine de biscuits 100 g de beurre doux 200 g de pralines roses entières 100 g de sucre en poudre 1 œuf...
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Tournedos de porc à l’orange et au Porto Recette inspirée des tournedos de porc à l’orange et au Campari du blog : « La cuisine de Guylaine » Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 1 rôti de porc dans l’échine d’un kilo environ 5 oranges à jus 15 cl de Porto...
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Recette d’une brioche qui fait le tour de la blogosphère, une brioche feuilletée remplie de pralin maison et de pépites de chocolat noir. La garniture peut varier selon vos goûts. Elle n’est pas restée longtemps sur la table. Je vous décris deux façons...
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