cuisine, pâtisserie, décoration de la table
/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.7%2FP5180493.JPG)
Le dernier livre de Jean-François Piège Lors d’un article sur son blog, Marina « Parmesan et paprika » - http://www.parmesanetpaprika.com , nous a parlé d’une nouvelle émission web interactive « Impro en cuisine » proposée par le site « Ma Vie en couleurs...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.7%2FP5180492.JPG)
Les dernières innovations Bjorg Frank, de l’équipe Bjorg m’a proposé de recevoir les dernières innovations de Bjorg. http://www.bjorg.fr Voici le colis que j’ai reçu : du lait d’amande à la vanille Bio (une brique d’1 litre),une boisson 100 % fruits «...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.7%2FP5140446.JPG)
Une recette d’un magazine que j’aime beaucoup mais quelle déception en réalisant cette recette, les proportions sont énormes pour 6 mini-cakes ou alors les empreintes à mini-cakes sont énormes !!! S’il vous plait les rédacteurs relisez les recettes, testez-les...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.7%2FP5100408.JPG)
Aujourd’hui c’est la Saint Honoré, patron des boulangers , pour fêter cet évènement je vous offre cette brioche réalisée pour le défi boulange, c’est un délice, moelleuse et savoureuse. Rolls à l’orange sanguine pour le défi boulange Un nouveau défi lancé...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.7%2FCIMG5875.JPG)
Flan de mon enfance Une recette de Françoise du blog « Rêveries culinaires » - http://revesculinaires.canalblog.com Ingrédients : pour 6 personnes 50 cl de lait demi-écrémé 15 cl de crème fraiche liquide entière 100 g de sucre en poudre 2 gousses de vanille...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.7%2FCIMG5823.JPG)
Terrine de poissons aux asperges Recettes du blog « 36 quai des saveurs » - http://www.36quaoidessaveurs.com Ingrédients : pour 10 parts La farce au saumon 250 g de saumon cru 1 ½ blanc d’œuf (45 g) 10 cl de crème fraiche liquide ou semi-épaisse entière...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.7%2FCIMG4584.JPG)
Choux caramel au beurre salé Recette de la pâte à choux de Christophe Michalak et la crème caramel au beurre salé du blog « Cuisine Attitude » - http://www.cuisineattitude.com Ingrédients : pour 24 choux garnis de crème caramel beurre salé 1 - La pâte...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.7%2FCIMG5777.JPG)
Asperges à la flamande Recette du blog « Saveurs croisées » - http://www.saveurscroisees.com Ingrédients : pour 3 personnes 18 belles asperges 60 g de beurre doux 2 cuillerées à soupe de persil plat haché 2 œufs durs Sel et poivre du moulin Noix de muscade...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.7%2FCIMG5835.JPG)
Suite à un défi brioche lancé par Cricri (Les petites douceurs de Cricri – http://cricridam.over-blog.com ) le week end dernier voici ma réalisation de la brioche de Julia Child. Brioche de Julia Child Recette du blog « Pâtisseries et gourmandises » -...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.7%2FP5040290.JPG)
Financiers salés Une recette de Sophie Dudemaine Ingrédients : pour 35 mini-financiers 150 g de fromage aux fines herbes 40 g de jambon d’auvergne ou jambon blanc 2 œufs 20 g de farine 1 cuillerée à café de levure chimique 50 g d’amandes en poudre 60...
Lire la suite