cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Fontainebleau aux mirabelles Ingrédients : pour 4 personnes 120 g de fromage blanc nature en faisselle à 40% MG 15 cl de crème fraiche liquide entière à 30 % MG 1 cuillerée à soupe de sucre glace 1 cuillerée à soupe de sucre vanillé maison 300 g de mirabelles...
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Gâteau de coquillettes au blanc de dinde Recette du blog « Les Folies de Christalie » - http://christaliefolie.canalblog.com Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de coquillettes cuites 75 g d’escalope de dinde cuite 50 g de gruyère râpé 1 œuf 1 cuillerée...
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Dacquoise au café Une recette du blog « Bienvenue dans la cuisine de Cocopassions » - http://cocpassions.over-blog.com Ingrédients : pour 6 à 8 personnes Le biscuit : 200 g de sucre glace 200 g d’amandes en poudre 5 blancs d’œufs Un peu de sucre glace...
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Concours pour le cinquième anniversaire du blog « Plaisirs de la Maison » Voici déjà cinq ans que je vous fais partager ma passion la cuisine. Je remercie ceux qui me suivent régulièrement, lire vos commentaires est toujours un plaisir. Depuis cinq années,...
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Nectarines pochées au vin blanc, crème fraîche et crumble d’amandes Recette de l’Atelier des Chefs (atelier de Bordeaux) – www.atelierdeschefs.fr/Bordeaux Ingrédients : pour 6 personnes Les fruits 6 nectarines 25 cl d’eau 1 étoile de badiane 25 cl de...
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Pim’s aux abricots Une recette du blog « La Popote de Manue » - http://www.lapopottedemanue.com Ingrédients : La génoise 3 œufs 90 g de farine 1 /2 cuillerée à café de levure chimique 90 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 noisette de beurre pour beurrer...
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Pour ce gaspacho, j’ai pris la recette de base de Chef Simon, et j’ai revu la recette à ma façon et j’ai aussi rajouté une quenelle de chèvre posé au moment du service sur le gaspacho. Gaspacho Recette de base du Chef Simon – http://chefsimon.com Ingrédients...
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Un gâteau réalisé pour fêter le départ à la retraite de ma moitié. Vous avez deviné il travaillait à la Banque Nationale de Paris d’où le thème du gâteau. Gâteau BNP La recette du biscuit est du blog « Turbigo Gourmandises » - http://turbigo-gourmandises.fr...
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Des verrines simples et gourmandes pour l’apéritif Brochette du berger à l’Etorki Recette de Roland Barthélémy du site « Qui veut du fromage » http://www.quiveutdufromage.com Ingrédients : pour 4 verrines 4 tomates 2 fines tranches de jambon cru de Bayonne...
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Délice mousseux – Rhubarbe – Fruits rouges & Tonka Recette du blog d’Isabelle « J’en reprendrai bien un bout… » - http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.fr Ingrédients : pour 8 personnes Insert fraises-framboises (carré 16 x 16 cm) 500 g de...
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