cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Les madeleines de Christophe Felder Recette trouvée sur le blog « la Popote du Potager » - http://lapopotedupotager.hautefort.com Ingrédients : 32 madeleines 200 g de beurre doux 3 œufs 100 g de sucre (au lieu de 130 g) 2 cuillerées à soupe de miel (50...
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Comme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent. Pour ce mois de février 2014 le thème by Gut est : « Duel brick contre filo » Préparez une recette sucrée ou salée en utilisant des feuilles de Bricks ou des feuilles de pâte Filo. Voici...
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Cette recette de gaufres est dédiée à ma copine Marie (Maria). Gaufres au sucre roux de Monsieur Conticini Ingrédients : pour 19 à 20 gaufres 12,5 cl de lait ½ écrémé tiède (1/8 de litre) 25 g de levure fraiche de boulanger 2 petits œufs 60 g de sucre...
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Velouté de potimarron, chips de Coppa, brisure de châtaigne Recette de Maxime De Luca, atelier de Luca – Reims – atelierdeluca.free.fr (Salon du blog Soissons Novembre 2013) Ingrédients : pour 6 personnes 600 g de potimarron cru et épluché 50 cl de lait...
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Orange sanguine Ingrédients : pour 5 personnes Biscuit à l’amande (recette d’Hanane du blog « Recettes by Hanane » - http://www.recetteshanane.com ) 2 œufs 60 g de sucre en poudre 40 g de farine 20 g de poudre d’amandes ½ cuillerée à café de levure chimique...
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Panisses marseillaises Recette du blog « Alter Gusto » - http://www.altergusto.fr que j’ai revu un peu à ma façon (j’ai ajouté un peu d’huile dans la pâte) Ingrédients : pour 8 panisses 100 g de farine de pois chiches Bio 400 ml d’eau 1 cuillérée à café...
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Madeleines de Commercy Madeleines de Commercy Recette de Mercotte « La Cuisine de Mercotte » - http://www.mercotte.fr Ingrédients : pour une trentaine de madeleines 3 œufs 250 g de farine 150 g de sucre (au lieu de 200 g) 125 g de beurre doux 50 g...
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Les biscuits d'Anna sont dans le panier à gauche, à côté, à droite il y a des brunsli ou Brun de Bâle (recette publiée plus tard) Biscuits d’Anna Recette du livre « Les bredle des boulangers d’Alsace » I. D. L’Edition Ingrédients : pour 35 biscuits Les...
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Bonne fête aux amoureux en cette journée de Saint Valentin Iles flottantes choco menthe Idée recette du blog « Au fil de mes recettes » - http://www.aufildemesrecettes.com Ingrédients : pour 6 personnes 100 g de chocolat noir à 50 % de cacao 50 cl de...
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Rillettes de thon aux câpres et baies roses Recette du blog « Lolo et sa Tambouille » - http://www.cuisinelolo.com Ingrédients : pour 4 personnes 1 boite moyenne de thon au naturel (soit 180 g environ) ½ jus de citron 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive...
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