cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Clafoutis aux cèpes Recette trouvée sur un magazine Champion Ingrédients : pour 6 personnes 500 g de cèpes frais 3 œufs 3 cuillerées à café de Maïzena 15 cl de crème fraiche liquide entière à 30 % MG 20 cl de lait ½ écrémé Sel et poivre 2 cuillerées à...
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Ronde Interblogs n° 33 du mois de décembre 2012 La ronde ( http://rondeinterblog.wolforg.eu ) en est déjà à sa 33 ième édition, ronde créée par Sorcilili et Mlle Banane avec l’aide de Cojocano. Je rappelle le principe, aller piocher une recette d’un autre...
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Bûche blanche à la noix de coco Ingrédients : pour 6 personnes 1 biscuit à la vanille (voir recette ci-dessous ) 2 cuil. à soupe de kirsch 50 g de sucre en poudre et 20 cl d’eau Sucre glace Pour le bavarois au lait de coco : 20 cl de lait de coco 50 g...
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Pain d’épice surprise au foie gras Recette du livre de Julie Andrieu « Le canard de Julie » Ingrédients : pour 4 à 5 personnes (une terrine de 15 cm x 8 cm) 200 g de foie frais de canard cuit 20 g de raisins de secs blonds 5 cl de vin blanc moelleux (Monbazillac...
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Pain d’épices à la cassonade Recette inspirée du pain d’épices à la cassonade et au miel de châtaignier tirée du livre « Pain d’épices FORTWENGER » aux éditions SAEP Ingrédients : pour deux pains d’épices 125 g de de miel mille fleurs (ou châtaignier)...
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Cake au magret de canard séché, noix et Comté Recette du blog « les Délices de Mimm » http://delicesdemimm.com Ingrédients : pour un cake 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 cl d’huile de tournesol 12 cl de lait 1/2 écrémé 100 g de Comté...
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Nougat noir aux amandes et noisettes Recette du blog «Mes gourmandises, qu’on se le dise … » http://gousses2vanille.canalblog.com/archives/2012/12/02/25722936.html Ingrédients : pour une trentaine de bouchées 250 g de miel mille fleurs 150 g d’amandes...
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Œuf poché, purée de pommes de terre au chorizo et coulis de tomate Recette d’un livret édité par les pommes de terre de France Ingrédients : pour 2 personnes 3 pommes de terre Blue Belle (350 g environ) 2 tomates (200 g environ) 2 œufs frais 6 petites...
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Du 13 novembre 2012 au 9 décembre 2012, participez au grand concours de recettes Kaki Persimon sur le site 750 grammes . Recettes salées ou recettes sucrées, on se met au fourneau et on s'éclate pour cuisiner ce super fruit de manière originale. Couleur...
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Roulé de tomate et fines herbes Recette du blog de Pacounette - http://pacouvrette.over-blog.com Ingrédients : pour 8 personnes Le roulé 3 œufs 20 g de beurre fondu 50 g de farine 25 g de Maïzena 2 cuil. à café de concentré de tomates (5 cl) 50 g de gruyère...
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