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Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Panna cotta à la vanille et gelée d'hibiscus

Panna cotta à la vanille et gelée d'hibiscus

Pour continuer la réalisation de recettes avec des épices de mon partenaire « Goût et Terroirs » http://www.goutetterroirs.com : Si vous souhaitez commandez des épices sur ce site : voici mon code réduction (sans limite d’achat) GTMD 1013 Aujourd’hui...

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Sapins soufflés au chocolat blanc

Sapins soufflés au chocolat blanc

Sapins soufflés au chocolat blanc Une recette trouvée un magazine Cuisine Actuelle 2012 Préparation : 30 minutes – cuisson : 5 minutes Ingrédients : pour 2 sapins 125 g de Chamalows 50 g de céréales Rice krispies 50 g de chocolat blanc 20 g de beurre...

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Salon du blog culinaire de Soissons édition 2013

Salon du blog culinaire de Soissons édition 2013

Cette sixième édition du salon des blogs culinaire s’est avérée prometteuse (16 et 17 novembre dernier), j’ai pu d’une part satisfaire un rêve de longue date, la rencontre d’un grand chef, Philippe Conticcini, et d’autre part m’éclater devant un public...

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Perles de blé et boulghour façon risotto, au crabe

Perles de blé et boulghour façon risotto, au crabe

Une recette réalisée avec un sachet de 250 g de perles de blé et boulghour Bio Bjorg (produit offert). Un plat de fêtes avec le rajout du crabe émietté. http://www.bjorg.fr et page facebook (Bjorg Officiel) Perles de blé et boulghour façon risotto, au...

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Petits bonhommes en pain d'épices pour la Saint Nicolas

Petits bonhommes en pain d'épices pour la Saint Nicolas

Une recette pour fêter la Saint Nicolas, que j’ai un peu modifiée : j’ai pris des épices à pain d’épices et j’ai rajouté un peu de levure chimique. Petits bonhommes et cannes en pain d’épice pour la Saint Nicolas Recette Demarle – http://www.guy-demarle.fr/desserts/221-petits-bonhommes-en-pain-d-epices.html...

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Un délicieux pudding

Un délicieux pudding

Un délicieux pudding Recette du blog « Les délices d’Hélène » - http://delicedhelene.canalblog.com Ingrédients : pour 8 personnes 400 g de brioche 1/2 litre de lait entier 3 œufs 50 g de sucre en poudre 50 g de chocolat « Pralinoise » 50 g de chocolat...

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Sauce aux cèpes pour accompagner un rôti de boeuf en croûte

Sauce aux cèpes pour accompagner un rôti de boeuf en croûte

La sauce aux cèpes Recette de base Sauce Périgueux du livret de recettes qui accompagnait le premier saucier le la marque SEB Ingrédients : pour 2 personnes 50 g de beurre 1 carotte 1 échalote 1 petit oignon 10 g de cèpes déshydratés ou 50 g de cèpes...

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Rôti de boeuf en croûte

Rôti de boeuf en croûte

Rôti de bœuf en croûte Recette originale de « Cuisine AZ – http://www.cuisineaz.com que j’ai modifiée. Ingrédients : pour 4 personnes 0,800 kg de rôti de bœuf non bardé 370 à 400 g de pâte feuilletée maison 1 cuillerée à soupe d’huile 1 jaune d’œuf +...

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Le Voyageur

Le Voyageur

Le voyageur Une recette réalisée pour une première épreuve du meilleur pâtissier saison 2 sur la chaine M6 et ce gâteau de voyage est une recette de Mercotte – http://www.mercotte.fr Ingrédients : pour un moule à manqué de 26 cm de diamètre La pâte d’amande...

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La tarte Tatin de Philippe Conticini

La tarte Tatin de Philippe Conticini

La tarte tatin de Philippe Conticini Recette du livre « Best of Philippe Conticini – Alain ducasse Edition Préparation : 30 minutes – Cuisson : 1 heure 30 – Repos : 1 nuit Ingrédients : pour 6 personnes Caramel 80 g de sucre en poudre 2 cuillerées à soupe...

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