cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Beurre de pommes à l’érable Recette du blog « Nuage de Farine » - http://www.nuagedefarine.com Ingrédients : pour 2 pots de 350 g 6 pommes bien parfumées 100 ml de sirop d’érable 90 g de beurre doux Préparation : On peut réaliser cette recette dans un...
Lire la suiteUne recette simple, rapide et pleine de saveurs. Tajine de poulet Une recette Tupperware Ingrédients : pour 4 personnes 3 blancs de poulet (400 g) 120 g de pruneaux dénoyautés 120 g de grains de raisin blanc italien 25 ml d’huile d’olive 1 ml de sel fin...
Lire la suitePains de mie à l'anglaise cuits dans des barquettes de cuisson salamandre jetables de Gault &Frémont ( www.gaultetfremont.com ) ----------------------------- Une recette de pain de mie que nous avons bien apprécié, j’en ai refait plusieurs fois et quel...
Lire la suiteComme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent. Pour ce mois de janvier 2014 le thème est : « Comfort food = aliment réconfortant ! » Préparez une recette quand on a un peu le moral en berne et qui dès que vous plongez la cuillère...
Lire la suiteUne recette de toasts pour l’apéritif, originale et gourmande pour repas de fêtes . Toasts de foie gras façon calisson Idée du blog « Confit Banane » - http://www.confitbanane.com Ingrédients : pour 16 toasts 100 g de cerneaux de noix 50 g de sucre glace...
Lire la suiteLors de l’émission télévisée Le Meilleur Pâtissier sur M6 Mercotte (www.mercotte.fr ) avait livré une recette de Pithiviers que j’ai voulue réaliser pour fêter les rois en ce mois de janvier. J’ai apporté quelques modifications à sa recette, j’ai préparé...
Lire la suiteDes bouchées réalisées pour des coffrets gourmands. Fudges au chocolat noir et peanut butter Une recette de Magali du blog « Magloomandises » - http://magloomandises.canalblog.com Ingrédients : pour 70 petites bouchées 1 boite de 410 g de lait concentré...
Lire la suiteCocktail : Rosé orange Recette d’un magazine Cuisine Actuelle Ingrédients : pour 4 personnes 20 cl de vin rosé 40 cl de jus d’orange sans pulpe Quelques gouttes de sirop de grenadine Préparation : Versez dans un pichet le vin rosé bien frais puis ajoutez...
Lire la suiteGnocchi aux vitelottes - beurre de sauge et romarin Recette du blog « La table lorraine d’Amélie » - http://latabledamelie.blogspot.fr Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 350 g de pommes de terre « vitelotte » Bio si possible (avec cette quantité j’ai...
Lire la suiteAprès plus d’une semaine de repos forcé sous la couette, je reviens vers vous en publiant la recette d’un stollen. Merci pour vos mots de soutien. J’ai réalisé cette recette lors de mon retour des marchés de Noël d’ Alsace et d’Allemagne mi-décembre et...
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