cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Panna cotta aux trois poivrons Recette tirée du livre des éditions Hachette Panna Cotta (collection) de Maya Barakat-Nuq, modifiée par Michelle Ingrédients : pour 8 à 10 personnes 25 cl de crème fraîche liquide entière (30 % matière grasse) 1 petit poivron...
Lire la suiteVendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées. Panna Cotta (collection) edition Hachette pratique...
Lire la suiteUne recette Tupperware (de ma copine Martine) pour des petites friandises au chocolat pour les fêtes qui approchent. Je les réalise aussi dans des moules à chocolat de marque Silkomart (made in Italy) achetés chez Mathon. Pralinois au chocolat Ingrédients...
Lire la suitePAIN D’ÉPICES BOURGUIGNON d'aprés une recette de l'émission "BON APPETIT BIEN SUR" diffusée FRANCE 3, revue par Michelle Ingrédients : pour 8 personnes, pour 1 grand pain d’épices ou deux plus petits. - 250 g de miel de sapin ou à défaut de miel de châtaigner...
Lire la suiteUne recette de saison, avec des légumes d'automne : les brocolis et le celeri rave pour cet atelier cuisine du vendredi 27 novembre 2009. Flans de brocolis à la crème de céleri et aux noix D’après une recette de Choupette du blog « Pêcher de gourmandise...
Lire la suiteLe salon" Créations-Savoir faire- Marie-Claire", a ouvert ses portes ce matin jeudi 19 novembre, jusqu'à lundi 23 novembre 18 heures porte de Versailles à Paris Expo pavillon 5 - 75015 Paris Horaires d'ouverture : de 9 h 30 à 18 h 30 nocturne vendredi...
Lire la suiteRecette tirée du blog « Cuisine Guylaine » et de Samira du blog "A dressy cake" Ingrédients : pour 24 petits rochers 120 g d’amande en poudre 80 g de sucre glace 1 blanc d’œuf (environ 30 g) Colorant rose (facultatif) Pour décorer : Du Sucre glace Des...
Lire la suiteCongolais Ingrédients : pour 25 petits congolais - 250g de noix de coco râpée - 300 g de sucre en poudre - 5 blancs d’oeufs - 1 pincée de sel - 1 cuillerée à café de vanille en poudre ou liquide Recette : Mettre une terrine dans un bain-marie chaud. y...
Lire la suiteChampignons de Paris à la grecque recette de Monique R Ingrédients : pour 6 personnes 800 g de champignons de Paris 150 g de petits oignons blancs 3 cuillerées à soupe de vinaigre blanc ou un petit pot d’oignons au vinaigre 3 gousses d’ail 1 jus de citron...
Lire la suiteMousse au carambar et pop corn D’après le livre de Sylvie Aït-Ali « Verrines sucrées » Recette revue et modifiée par Michelle Ingrédients : pour 12 à 14 petites verrines 150 g de carambar 50 g de chocolat au lait ou noir 250 ml de lait 3 jaunes d’œufs...
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