750 grammes
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Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Salon des blogs culinaires à Soissons

Salon des blogs culinaires à Soissons

Nous sommes à une semaine de la troisième édition du Salon du blog culinaire organisé par le site "750 grammes" à Soissons, week end du 20 et 21 novembre 2010 dans les cuisine du lycée hôtelier de Soissons, en Picardie à 100 km au Nord de Paris. J'ai...

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Flan parisien de Christophe Michalak

Flan parisien de Christophe Michalak

Avant de vous livrer une recette de Flan parisien à la mode Michalak, je voulais vous parler de ma déception lorsque certains de mes articles sont publiés. La mise en page, les couleurs des polices d'écriture n'ont vraiment rien à voir avec ce que j'ai...

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les noisettines du Médoc

les noisettines du Médoc

Lorsque je reçois ma commande de noisettines du Médoc tous les ans à cette même période, quel plaisir de redécouvrir ces gourmandises. Lorsque nous étions sur la région bordelaise, nous avions découvert, et visité leur atelier au coeur du vignoble médocain...

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Saumon à la finlandaise

Saumon à la finlandaise

Une excellente recette de saumon avec du fenouil, découverte chez Michèle (blog Croquant Fondant Gourmand) Saumon à la finlandaise Recette de Michèle du blog « Croquant Fondant Gourmand » Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de saumon 1 bulbe de fenouil...

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Chou-fleur à la romaine

Chou-fleur à la romaine

Chou-fleur à la romaine Recette de Michèle du blog : « Croquant Fondant Gourmand » Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 1 kg de chou-fleur 475 g (pour moi 500 g) de tomates fraîches 130 g d’oignons 2 gousses d’ail 100 g d’allumettes de lardons fumés 150...

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Glace royale pour décorer biscuits ou entremets

Glace royale pour décorer biscuits ou entremets

Glace Royale à décorer Recette du site : LA-recette-de-cuisine.com La glace royale est un mélange de sucre glace et de blanc d'œuf. Cette recette de glace royale maison sert à réaliser des décors sur les biscuits ou entremets. Ingrédients : 1 blanc d'œuf...

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Roulades d'aubergines à la sicilienne

Roulades d'aubergines à la sicilienne

Une recette "des mardis de Benoît" au Carrousel du Louvre du mardi 19 octobre dernier réalisée par Silvia. Anti-pasti original et délicieux. Roulades d’aubergines à la sicilienne Atelier les mardis de Benoît carrousel du Louvre Recette de Silvia Santucci...

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Cake aux pépites de chocolat

Cake aux pépites de chocolat

Cake aux pépites de chocolat Recette du cake d’Hélène Vincent - livre « Desserts en dessins » de 1978 Ingrédients : 175 g de beurre 200 g de farine 100 g de Maïzena 1 pincée de sel fin 1 sachet de levure chimique 3 beaux œufs 150 g de sucre fin 250 g...

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Muffins en culottes courtes

Muffins en culottes courtes

Une nouvelle recette Tupperware que j'ai réalisée pour mes gastronomes qui ont passé l'âge de porter des culottes courtes. Ils ont apprécié cette recette qui permet d'utiliser un reste de coquillettes. Muffins en culotte courte Recette Tupperware Ingrédients...

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Bricks façon pays Basque

Bricks façon pays Basque

Une recette trouvée sur Cuisine et Vins de France du mois de novembre 2010 (numéro 136) dans la rubrique recettes en moins de 30 minutes. effectivement c'est une recette vraiment rapide à réaliser. J'ai un peu ajuster la recette avec les produits que...

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