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16 février 2015 1 16 /02 /février /2015 00:00

Tôt-fait aux pommes

 

Une recette du blog « La Popotte de Manue » - http://www.lapopottedemanue.com

 

Ingrédients : pour 6 personnes

150 g de farine

150 g de sucre en poudre

2 cuillerées à soupe de fleur de maïs (Maïzena)

1 cuillerée à soupe de lait ½ écrémé

2 œufs

1 cuillerée à café de levure chimique

3 pommes acidulées épluchées et coupées en tranches fines

 

3 cuillerées à soupe de sucre en poudre

3 cuillerées à soupe d’amandes effilées

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 220° C  (thermostat 7 1/3).

 

Dans un saladier, fouetter le sucre en poudre avec les œufs entiers, le mélange devient blanc et mousseux. Y ajouter la farine, la levure chimique, la fleur de maïs et le lait. Fouetter pour obtenir une préparation bien lisse.

 

Déposer la moitié de la pâte dans un moule en silicone (ou moule classique beurré et fariné) de 18 à 20 cm de diamètre, recouvrir avec les tranches de pommes puis enfin le reste de la pâte.

 

Saupoudrer du sucre et des amandes effilées puis enfourner dans le four chaud, baissez le thermostat à 180° C (thermostat 6)  et cuire pendant 25 minutes (surveiller la coloration du tôt-fait, voir le temps de cuisson en fonction de la puissance de votre four).

 

Sortir le gâteau  du four et laissez –le refroidir avant de le démouler et de le déguster.

 

Tôt-fait aux pommes
Tôt-fait aux pommes
Tôt-fait aux pommes

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commentaires

Babeth De Lille 16/02/2015 22:20

il a l'air délicieusement moelleux!....

Michelle 17/02/2015 21:15

merci Babeth. bonne fin de journée

Méli 16/02/2015 18:52

Simple, efficace, joli et délicieux!

Michelle 16/02/2015 19:15

Merci Méli pour ton passager. bonne soirée

jeanne 16/02/2015 17:26

Exactement le style de gâteau avec lequel j'aime "petit-déjeuner" hi, hi, hi !!!! Merci ma chère et belle semaine.

Michelle 16/02/2015 19:13

Merci Jeanne très gourmand pour le petit déjeuner. Bonne fin de journée Jeanne, bises

gridelle 16/02/2015 12:51

moi si tu me parles gâteau aux pommes je suis aux anges! celui-ci est drôlement appétissant!

Michelle 16/02/2015 19:14

Les gâteaux aux pommes sont toujours appréciés aussi chez nous. bonne soirée Gridelle

jackie 16/02/2015 11:29

Je ne connaissais pas du tout. J'essaierai à l'occasion. Bises et bonne journée

Michelle 16/02/2015 19:13

Merci Jackie pour ton passage. Bises et bonne fin de journée

Christine 16/02/2015 11:21

Il donne vraiment envie ce gâteau. À tester avec mes loulous. Merci pour cette recette.

Michelle 16/02/2015 19:12

Merci Christine, bonne réalisation en famille. bonne soirée

prici 16/02/2015 07:08

Il a l'air bien bon ton gâteau!!

Michelle 16/02/2015 19:12

merci Prici. Bonne soirée

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