750 grammes
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Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Moelleux normands

Moelleux normands

Je continue mes recettes normandes avec ces moelleux aux pommes. Ingrédients : pour 12 parts 3 œufs 100 g de sucre en poudre 5 cl d’huile de tournesol 1 yaourt nature 180 g de farine type 45 1 sachet de levure chimique (11 g) 50 g de gelée de cidre (maison...

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Résultats du Défi « Asperges, radis, légumes d’avril »

Résultats du Défi « Asperges, radis, légumes d’avril »

Voici les trois gagnants du défi « Asperges, radis, légumes d’avril » du site « Recettes de Cuisine » ( https://recettes.de/cuisine ) pour le mois d’avril 2017. https://recettes.de/defi-legumes-d-avril En tant que membre du jury, le choix n’a pas été...

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Saint Jacques de Normandie et sabayon au camembert

Saint Jacques de Normandie et sabayon au camembert

On termine la semaine avec une recette salée : des coquilles Saint Jacques de Normandie ramenées par une amie et après une recherche sur internet voici ma réalisation. Ingrédients : pour 4 personnes 4 jaunes d’œuf 3 cuillerées à soupe d’eau froide 50...

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Sablés normands

Sablés normands

On continue les recettes normandes avec une recette sucrée : des délicieux sablés. Ingrédients : pour une trentaine de sablés de 7 cm de diamètre 250 g de farine type 55 125 g de beurre doux 100 g de sucre en poudre 2 jaunes d’œufs 25 ml d’eau Un sachet...

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Pizza à l’andouille de Vire

Pizza à l’andouille de Vire

Je continue les recettes normandes avec cette pizza à l’andouille de Vire et aux pommes de terre. Ingrédients : pour une belle pizza (4 personnes) La pâte à pizza (recette du sachet de levure déshydratée le Briochin d’Alsa) 250 g de farine type 55 (ou...

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Sablés de Caen

Sablés de Caen

Pour commencer ces semaines normandes, voici des sablés qui ont une particularité, on ajoute des jaunes d’œufs durs et le résultat est délicieux. Ingrédients : pour 45 à 50 sablés de 6 cm de diamètre 250 g de farine type 55 140 g de sucre en poudre 1...

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Escapade en Normandie

Escapade en Normandie

Il y a quelques semaines, nous avons fait une escapade en Normandie, une visite de la plage d’Omaha Beach, de la pointe du Hoc et la soirée et la nuit à Cherbourg. Le lendemain escale à Sainte Mère l’église, puis visite de la galerie du caramel où on...

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Mise à l’honneur mai 2017

Mise à l’honneur mai 2017

Il y a longtemps que je n’ai pas fait de mis à l’honneur, voici quatre recettes du blog. Anne-Marie du blog « La poêle qui rit » - http://www.lapoelequirit.com a réalisé le gâteau au fromage blanc Magali (Magloo) du blog « Magloomandises » - http://magloomandises.canalblog.com...

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Rencontre 750 g – salon Vidéo City avril 2017

Rencontre 750 g – salon Vidéo City avril 2017

Un salon Vidéo City (salon des youtubers) avait lieu le 7 et 8 avril 2017 parc des expositions pavillon 4 Porte de Versailles à Paris (75015). Plus de 250 YouTubers étaient présents à cette nouvelle édition. L’espace de 19 000 m2 se prêter à plusieurs...

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Baguettes viennoises au lait ribot

Baguettes viennoises au lait ribot

Ingrédients : pour 5 petites viennoises La pâte 500 g de farine type 55 200 g de lait ribot 20 g de levure de boulanger fraiche 2 œufs 60 g de sucre en poudre 60 g de beurre mou 1 cuillerée à soupe d’eau tiède 1 cuillerée à café de sel fin (6 g) La dorure...

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