cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Aujourd'hui samedi je vous propose des biscuits apéritifs maison, des croustillants au fromage Comté. Un délice pour les papilles de vos invités. Bon week end à tous. Ingrédients : 46 petits croustillants 50 g de fromage Comté (râpé) 180 g de farine type...
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Aujourd’hui je vous propose un plat végétarien qui nous a bien plu, des aubergines bien parfumées avec le paprika fumé et la petite touche de féta émiettée apporte de la fraicheur. Ingrédients : pour 2 personnes 2 aubergines 3 cuillerées à soupe d’huile...
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Ingrédients : pour 6 personnes 750 g de tomates cerise 1 burrata de 125 g La pâte brisée maison (ou du commerce) 100 g de farine type 55 (ou farine type 45) 100 g de fécule de maïs (Maïzena) 100 g de beurre doux 1 pincée de sel fin 6 cuillerées à soupe...
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Ingrédients : pour 12 gâteaux 150 g de farine type 55 (ou farine type 45) 50 g de poudre d’amandes 100 g de beurre doux 20 g de cacao en poudre non sucré ½ sachet de levure chimique (6 g) 100 g de sucre en poudre 3 œufs 30 g de pépites de chocolat noir...
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Aujourd'hui c'est le jour des recettes autour d'un ingrédient et l'ingrédient choisi est l'ananas, des belles recettes vont nous faire saliver sur les blogs et j'adore cette idée. Bonne journée et bonne balade à tous. Ingrédients : pour 8 personnes 1...
Lire la suiteLe mois septembre est déjà là et la rentrée des classes aussi, bonne rentrée aux petits et grands écoliers. On va continuer de profiter des légumes et des fruits de l’été comme les courgettes, les aubergines, les poivrons, les tomates, les nectarines,...
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Aujourd’hui je vous propose une nouvelle mise à l’honneur, avec des recettes variées, des belles réalisations, récentes ou moins récentes. Samia ma belle-fille a réalisé des cookies gaufres https://www.plaisirs-de-la-maison.com/2023/02/cookies-gaufres.html Martine...
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Aujourd'hui je vous propose des petits cakes avec des prunes Reine Claude mais on peut varier les plaisirs avec d'autre variété de prune. Ingrédients : pour 17 petits cakes de 8 x 6 cm 22 prunes Reine Claude 1 cuillerée à soupe de sucre vanillé maison...
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Aujourd'hui je vous propose ces petits sablés nantais, lorsque l'on commence à les grignoter, on a du mal à s'arrêter d'en manger. bonne journée à tous. Ingrédients : pour environ 26 biscuits de 7,5 cm de diamètre 150 g de farine type 55 (ou farine type...
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Ce gâteau, je l’ai réalisé, il y a quelques années, pour fêter la naissance d’une petite fille chez mon amie devenue grand-mère pour la première fois. Je n’ai pas pu faire des photos de la coupe de l’entremets et j’en suis désolée. Ingrédients : pour...
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