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Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Filets de cabillaud ou d'églefin à la dieppoise

Filets de cabillaud ou d'églefin à la dieppoise

Filets de cabillaud ou d’églefin à la dieppoise Recette inspirée « des filets de sole dieppoise » du magazine «Intense Cuisine Actuelle » n°3 sept-oct 2012 Ingrédients : pour 4 personnes 12 filets de cabillaud ou d’églefin 20 cl de fumet de poisson 5...

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Pavés choconoug

Pavés choconoug

Voici la recette que j’ai réalisée pour le 5 ième salon du blog culinaire à Soissons hier. Pavés choconoug Ingrédients : pour une quarantaine de bouchées La nougatine 250 g de sucre cristallisé 5 cuillerées à soupe d’eau 1 belle cuillerée à soupe de sirop...

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Feuilletés à la saucisse

Feuilletés à la saucisse

Mon mari est parti à la retraite récemment, j’ai réalisé ces feuilletés pour le buffet de « son pot de départ ». Feuilletés à la saucisse Ingrédients : pour 72 petits feuilletés 600 g de pâte feuilletée maison 9 saucisses chipolata crues 2 jaunes d’œufs...

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Cake en bocaux : cake zébré au chocolat

Cake en bocaux : cake zébré au chocolat

Une recette vue lors d’un reportage à l’émission 100% Mag sur M6, recette originale que j’ai essayée, en voici la recette et le résultat en photos. Cake en bocaux : cake zébré au chocolat Recette du blog « La cuisine de Lilly » - http://lacuisinedelilly.canalblog.com...

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Ce week end : 5 ième salon du blog culinaire de Soissons

Ce week end : 5 ième salon du blog culinaire de Soissons

Du 16 au 18 novembre 2012, le Salon du Blog Culinaire met Soissons dans une assiette et accueille la 1re édition du Salon du Blog Vins et Spiritueux. Je ne suis pas blogueur et pourtant… j’y cours ! En 4 ans, Soissons est devenu la ville de tous les «...

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Cheese-cake saumon fumé ciboulette (sans cuisson)

Cheese-cake saumon fumé ciboulette (sans cuisson)

Cheese-cake saumon fumé ciboulette sans cuisson Recette de Guylaine du blog « la cuisine de Guylaine » - http://cuisine-guylaine.over-blog.fr Ingrédients : pour 6 personnes Pour les fonds 100 g de flutes feuilletées tomates, olives et origan 50 g de cerneaux...

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Galettes charentaises

Galettes charentaises

Galettes charentaises Recette de la chaine Direct 8 Ingrédients : pour 30 mini galettes 1 œuf 65 g de sucre en poudre 125 g de beurre en pommade 125 g de farine tamisée 2 g de levure chimique 30 g d’angélique confite coupée en petits dés Préparation :...

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Cake au roquefort, aux poires et aux noix

Cake au roquefort, aux poires et aux noix

Cake au roquefort, aux poires et aux noix Recette du blog : « Ôdélices » http://www.odelices.com Ingrédients : pour 8 personnes 3 œufs 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait ½ écrémé 8 cl d’huile d’arachide 2 poires Conférence ou Guyot...

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Résultat du tirage au sort pour le « Crémio » de Mélitta

Résultat du tirage au sort pour le « Crémio » de Mélitta

Le 27 octobre, je vous ai proposé de gagner un appareil pour faire mousser le lait : le Crémio de Mélitta , en déposant un commentaire me précisant votre recette préférée avec du café. J’ai reçu 43 commentaires et après tirage au sort voici le gagnant...

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L'extra moelleux à la noix de coco

L'extra moelleux à la noix de coco

L’extra moelleux à la noix de coco Recette que j’ai un peu adaptée, du blog « Au fil de mes recettes » http://aufildemesrecettes.over-blog.com Ingrédients : pour un moule de 26 X 16 cm environ 90 g de sucre Ligne sucre et stévia de Beghin Say 3 œufs entiers...

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