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Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Spéculoos au café et aux noisettes

Spéculoos au café et aux noisettes

Spéculoos au café et aux noisettes Recette d’un magazine Prima cuisine Gourmande Ingrédients : pour 35 spéculoos 250 g de farine 130 g de sucre cassonade 100 g de beurre + 10 g pour beurrer les plaques 1 œuf Des noisettes entières (environ 35 noisettes)...

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Paupiettes de veau façon axoa basque

Paupiettes de veau façon axoa basque

Paupiettes de veau façon axoa basque Recette inspirée du site Cuisine Pagawa ( http://cuisine.pagawa.com ) Ingrédient s : pour 3 personnes 3 paupiettes de veau 4 oignons échalote 1 cuillérée à soupe d’huile d’olive 3 poivrons rouges 1 litre d’eau et 1...

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Fondants marbrés au fromage frais Philadelphia Milka

Fondants marbrés au fromage frais Philadelphia Milka

Fondants marbrés au fromage frais Philadelphia Milka Recette adaptée du blog « Bulles de gourmandises » http://www.bullesdegourmandises.com Ingrédients : Pour la pâte vanillé 2 œufs 135 g de beurre 200 g de farine 20 g de poudre d’amandes 150 g de sucre...

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Pâtes à poêler au saumon fumé, crème de parmesan et aneth pour 100 % Mag sur M6

Pâtes à poêler au saumon fumé, crème de parmesan et aneth pour 100 % Mag sur M6

Cette recette est celle que j’ai présentée lors de l’émission 100 % mag sur M6 sur le thème des pâtes à poêler, diffusée le lundi 19 novembre dernier. Un très bon souvenir de tournage avec Paul et Cynthia. Les pâtes à poêler sont des nouveaux produits...

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Filet mignon de porc à la gelée de cidre

Filet mignon de porc à la gelée de cidre

Filet mignon de porc à la gelée de cidre Recette de Corine du blog « Pause-café & Gourmandises » http://coco28.canalblog.com Ingrédients : pour 2 personnes 1 petit filet mignon de porc 1 cuillerée à soupe de gelée de cidre (maison pour moi) 1 cuillerée...

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Gelée de cidre

Gelée de cidre

Gelée de cidre Recette du livret Vitpris (Alsa) Ingrédients : pour 9 à 10 petits pots de 100 ml 75 cl de cidre d’automne Loïc Raison ou un cidre brut 500 g de sucre cristallisé 1 sachet de Vitpris Alsa Préparation : Portez à frémissement le cidre dans...

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Pizza chèvre, miel et noix : culino versions novembre 2012

Pizza chèvre, miel et noix : culino versions novembre 2012

Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter. http://culinoversions.wordpress.com Pour ce mois de novembre le thème est « pizza maison », une pizza salée entièrement maison et surtout réaliser...

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Les choux en pots de Christophe Adam

Les choux en pots de Christophe Adam

Les choux en pots de Christophe Adam Recette vue à France 2 émission « Comment ça va bien » en septembre 2012 Ingrédients : pour 12 pots de yaourt de 12,5 cl 160 g d’eau (16 cl) 3 g de sucre 70 g de beurre doux 1 cuillerée à café rase de fleur de sel...

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Purée de courge butternut

Purée de courge butternut

Purée de courge butternut Recette inspirée de « l’émulsion de butternut » du magazine « Intense cuisine actuelle n°4 » octobre novembre 2012 Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de courge butternut 1 petite échalote 40 cl de bouillon de volaille 2 cuillerées...

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Amaretti au café

Amaretti au café

Amaretti au café Recette du blog « la petite pâtisserie d’Iza » http://sucrenegrain.canalblog.com Ingrédients : pour une quinzaine de biscuits 85 g d’amandes en poudre 45 g de sucre en poudre 1 blanc d’œuf 10 g de cacao en poudre non sucré 1 cuillerée...

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