cuisine, pâtisserie, décoration de la table
/image%2F1427032%2F20150128%2Fob_e5fb91_p1161789.JPG)
Gnocchi en habit rose Recette du blog « Ma Toscane » - http://www.ma-toscane.com Ingrédients : pour 3 à 4 personnes Les gnocchi 500 g de pommes de terre à purée 250 g de farine 1 petite betterave rouge cuite Sel 1 à 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.11%2FP1061647.JPG)
Ecrasée de topinambours et panais à la châtaigne Recette du blog « Un siphon fon, fon… » - http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 300 g de topinambours nettoyés et pelés 150 g de panais nettoyé et pelé 1 grosse pomme...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.11%2FPC181444.JPG)
Chou rouge au vin rouge et à la pomme Originale de la recette : inconnue Ingrédients : pour 6 personnes 1 petit chou rouge 150 à 200 g de lardons fumés (ou moins selon vos gouts) 1 oignon moyen 1 ou 2 petites pommes 40 cl de vin rouge 40 cl d’eau Sel...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.11%2FPA250825.JPG)
Pommes de terre en robe de polenta Une recette du blog « Les Délices de Mimm » - http://www.delicesdemimm.com Recette du livre de Donna Hay – Les nouveaux classiques Ingrédients : pour 3 personnes 600 g de pommes de terre pelées (poids net) 50 g de polenta...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.10%2FPB050962.JPG)
L’aligot est un plat qui tient au ventre, autrefois plat de subsistance, aujourd’hui il est préparé lors des grandes fêtes familiales. Aligot Recette du blog « Gustave » - http://www.gustave.com Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 700 g de purée de pommes...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.10%2FPA230781.JPG)
Risotto au pesto Une recette du blog « Les recettes de Jacre » - http://www.lesrecettesdejacre.com Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de riz arborio 1 litre de bouillon de volaille (fait avec des cubes de bouillon de volaille) 25 cl de vin blanc sec...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.10%2FCIMG5339.JPG)
Pavés de pommes de terre aux zestes de citron & thym Recette du blog « After Gusto » - http://www.altergusto.fr Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 1 kg de pommes de terre (pommes de terre de 170 à 195 g chacune) variété Blue belle pour moi 20 cl de crème...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.10%2FP5110435.JPG)
Gnocchi de petits pois, menthe et carottes rôties Recette du blog d’Edda « Un déjeuner de soleil » - http://www.undejeunerdesoleil.com Ingrédients : pour 4 personnes 115 g de pommes de terre cuites en purée (environ 140 g crues) 180 g de petits pois cuits...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.10%2FPA040572.JPG)
Gratin de potiron amandes et parmesan Recette du site « Le Journal des Femmes » - http://cuisine.journaldesfemmes.com Ingrédients : pour 3 personnes 1 morceau de potiron (soit environ 300 g de chair de potiron cuite) ½ cube de bouillon de volaille 3 cuillerées...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.9%2FP8080021.JPG)
Une recette simple et délicieuse. Pommes de terre tapées Une recette de Frédéric Anton et vue sur plusieurs blogs (La Marmite à M’Alice – Melle Banane’s Cuisine) Ingrédients : pour 3 personnes 600 g de pommes de terre grenaille (c’est la recette de base...
Lire la suite