cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Risotto crémeux aux herbes Recette du « Site sucré de Gwel » http://lesitedegwel.free.fr Ingrédients : pour 2 personnes 50 g de riz carnaroli demi complet Bio 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 5 cl de vin blanc sec + ou - 20 cl de bouillon de légumes...
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Flan de pommes de terre aux pistaches Recette de Michel Oliver Ingrédients : pour 6 personnes 250 g de pommes de terre pour purée 30 g de pistaches 60 g de beurre 3 œufs 1 cuillerée à soupe de gros sel 1 pointe de noix de muscade Sel, poivre. Recette...
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Flans de panais Ingrédients : pour 4 personnes 200 g de panais coupés en bâtonnets et cuits à la vapeur 20 cl de crème fraîche liquide entière 2 œufs Sel poivre et noix de muscade râpée Préparation : Versez dans récipient à bords hauts (un pichet) les...
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Légumes 100% LUNOR J’ai reçu ces produits à tester et j’avoue que je n’achète jamais ce genre de légumes cuits mais j’ai été très surprise de la qualité de ces produits, produits cuits à point et au goût excellent qui peuvent être réchauffés au micro-ondes...
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Criques aux pommes de terre vitelotte Recette du magazine Marmiton du mois de décembre 2011-janvier 2012 Article sur les légumes oubliés Ingrédients : pour 5 criques 300 g de pommes de terre vitelotte ½ oignon ½ gousse d’ail 1 œuf 1 cuillerée à soupe...
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Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème à revisiter. Pour ce mois de novembre le gratin est à l’honneur. Voici ma version à base de pommes de terre, de panais et de Chaource. Délicieux ! Gratin pommes de terre,...
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Ecrasée de pommes de terre vitelotte Ingrédients : pour 3 à 4 personnes en accompagnement d’une viande 500 g de pommes de terre Vitelotte 50 g de beurre doux ou salé 15 cl de lait demi-écrémé Sel et poivre du moulin Un peu de noix de muscade Préparation...
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Risotto à la poire et au roquefort Recette de Tombouctou ( http://muchmorethansushi.blogspot.com ) extraite du magazine gratuit, collaboratif et électronique des bloggeuses culinaires Yummy n°5 ( http://yummymagazine.fr ) Ingrédients : pour 2 personnes...
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Tortellini ai formaggi, sauce aux quatre fromages et aubergine Recette Barilla faite à la Casa Barilla, revue à ma manière Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 250 g de tortellini Emiliani ai formaggi la collezione de Barilla 1 aubergine 20 g d’emmental...
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Pâtissons à la viande Recette du site : http://recette.unerecette.com Ingrédients : pour 4 personnes 4 petits pâtissons 400 g de bœuf haché 10 g de beurre 1 oignon 1 gousse d’ail Sel et poivre du moulin 1 boite de coulis de tomates (environ 400 g) 60...
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