cuisine, pâtisserie, décoration de la table
/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.9%2FP8080021.JPG)
Une recette simple et délicieuse. Pommes de terre tapées Une recette de Frédéric Anton et vue sur plusieurs blogs (La Marmite à M’Alice – Melle Banane’s Cuisine) Ingrédients : pour 3 personnes 600 g de pommes de terre grenaille (c’est la recette de base...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.9%2FP7190417.JPG)
Tian de pommes de terre et de courgettes au thym Recette de Pascale Weeks du blog « C’est moi qui l’ai fait ! » - http://scally.typepad.com Ingrédients : pour 3 personnes 750 g de pommes de terre à chair ferme 550 g de courgettes (2 ½ courgettes) 2 échalotes...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.9%2FP7020261.JPG)
Fenouils gratinés Une recette de Sarah du blog « Sarah Tatouille » - http://sarahtatouille.canalblog.com Ingrédients : pour 3 personnes 3 bulbes de fenouil 50 g de jambon blanc 50 g de fromage de chèvre frais (ou du fromage style Chavroux) 25 g de beurre...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.8%2FP7140388.JPG)
Une recette de saison à réaliser avec des beaux poivrons. Poêlée de poivrons Recette originale du blog « l’Italie dans ma cuisine » - http://polpettina.canalblog.com que j’ai revue à ma façon. Ingrédients : pour 2 à 3 personnes 4 poivrons de taille moyenne...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.8%2FP6280194.JPG)
Farfalles à la julienne de légumes Recette du blog d’Anne « Papilles & Pupilles »- http://www.papillesetpupilles.fr Cette recette a accompagné le poulet au citron et au miel de Régis Marcon publiée sur le blog le 8 juillet dernier. J’ai rajouté des légumes,...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.8%2FCIMG5424.JPG)
Ragoût de pommes de terre au chorizo Fiche recette « A table les bonnes recettes de Nicolas » Ingrédients : pour 4 personnes 400 g de pommes de terre Bio 2 oignons 1 petite gousse d’ail 2 tomates 50 g de chorizo 5 g de beurre 12 olives noires dénoyautées...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.8%2FP5080374.JPG)
Flans de petits pois à la menthe Recette du blog « Les mets tissés » - http://les-mets-tisses.blogspot.fr Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de petits pois frais écossés (ou surgelés) 100 g de petits suisses (20 % MG) 2 œufs 1/2 tablette de bouillon...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.8%2FP6260158.JPG)
Comme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent. Pour ce mois de juin 2014 le thème donné par Mie, la marraine de ce mois-ci (blog « Miechambo Cuisine »– http://www.miechambo.canalblog.com ) est : «Légumes d’été farcis » Les étals des...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.8%2FP5210565.JPG)
Trio de blé façon riz cantonais Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 400 g de *trio de blé cuit (blé, boulghour et épeautre) Bjorg Bio 5 œufs 150 g de petits pois extra fins surgelés 250 g de jambon blanc 2 échalotes 1 noix de beurre et 1 cuillerée à café...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.8%2FP5210602.JPG)
J’ai réalisé cette recette de risotto en y apportant quelques modifications, je n’ai pas fait de crème d’asperges qu’Edda a incorporé dans le risotto à la fin de la cuisson. Risotto aux asperges croquantes et chips de bresaola Recette originale d’Edda...
Lire la suite