cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Recette inspirée du blog : "pêchés mignons" que j'ai revue à ma façon. J'ai servi cette piperade avec du rôti de porc et une salade frisée. Piperade basque Recette inspirée du blog « péchés mignons » Ingrédients : pour 3 personnes 3 beaux poivrons 2 oignons...
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Vendredi 18 juin, dernier atelier cuisine sur Draveil, réalisation de pâtes fraîches maison. On s'en fait tout un monde, mais préparer des pâtes fraîches maison est trés économique avec deux ingrédients de base : la farine et les oeufs, surtout avec une...
Lire la suiteFlan d’aubergines au parmesan Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 3/4 aubergines (800 g environ) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 2 belles gousses d’ail 4 œufs 15 cl de crème fraîche liquide entière 2 ou 3 cuillerées de parmesan râpé Un peu de beurre...
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Le père Noël a été trés généreux cette année, il m'a apporté le fameux kenwood "le cooking chef". Un rêve ! pour les passionné(e)s de cuisine. Trés beau robot multifonctions "le robot tout en un". Il mélange, il pétrit, il fouette, il mixe, il râpe, il...
Lire la suiteIngrédients : pour 6 personnes 500 g de pommes de terre (Bintje de préférence) crues Sel et poivre Pâte à choux : ¼ de litre d’eau ou 25 cl 80 g de beurre 1 pincée de sel 150 g de farine 3 œufs Bain de friture : huile d’arachide Préparation : Lavez les...
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