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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

legumes accompagnements

Dernier atelier cuisine à Draveil - faire ses pâtes fraîches

Dernier atelier cuisine à Draveil - faire ses pâtes fraîches

Vendredi 18 juin, dernier atelier cuisine sur Draveil, réalisation de pâtes fraîches maison. On s'en fait tout un monde, mais préparer des pâtes fraîches maison est trés économique avec deux ingrédients de base : la farine et les oeufs, surtout avec une...

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flans d'aubergines - clafoutis noix champignons - méli mélo chèvre courgettes...

Flan d’aubergines au parmesan Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 3/4 aubergines (800 g environ) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 2 belles gousses d’ail 4 œufs 15 cl de crème fraîche liquide entière 2 ou 3 cuillerées de parmesan râpé Un peu de beurre...

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cooking chef de kenwood

cooking chef de kenwood

Le père Noël a été trés généreux cette année, il m'a apporté le fameux kenwood "le cooking chef". Un rêve ! pour les passionné(e)s de cuisine. Trés beau robot multifonctions "le robot tout en un". Il mélange, il pétrit, il fouette, il mixe, il râpe, il...

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les pommes "dauphine"

Ingrédients : pour 6 personnes 500 g de pommes de terre (Bintje de préférence) crues Sel et poivre Pâte à choux : ¼ de litre d’eau ou 25 cl 80 g de beurre 1 pincée de sel 150 g de farine 3 œufs Bain de friture : huile d’arachide Préparation : Lavez les...

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