cuisine, pâtisserie, décoration de la table
/image%2F1427032%2F20200506%2Fob_4d283d_p3141816bis.jpg)
Ingrédients : pour 8 personnes 4 pommes de taille moyenne (pommes golden) 4 œufs 110 g de sucre en poudre 10 g de sucre vanillé 6 cuillerées à soupe d’huile neutre (huile de tournesol) 70 g de farine type 55 (ou farine type 45) 20 g de poudre d’amandes...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20200505%2Fob_428e3a_p4042135bis.jpg)
Ingrédients : pour 3 personnes 280 g de pâte fraîches maison (ou du commerce) 3 œufs frais 10 g de beurre doux Un morceau de parmesan 500 g d’asperges blanches (ou vertes) Sel et poivre du moulin (poivre gris) 1 cuillerée à soupe de vinaigre blanc Gros...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20200505%2Fob_c3db9b_defi-recettes-au-miel4-1200x900.png)
Chaque mois un jury de blogueurs culinaires choisissent le thème du mois et décident des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également une recette sur le thème choisi et leur participation est hors concours bien sûr. Le 112e défi cuisine...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20200504%2Fob_57c8aa_p4012077bis.jpg)
Ingrédients : pour 5 personnes 500 ml de lait entier 1 cuillerée à soupe d’extrait de café 2 jaunes d’œuf 60 g de sucre en poudre (au lieu de 75 g) 1 sachet de sucre vanillé 25 g de fécule de maïs (Maïzena) Préparation : Faites chauffer le lait dans une...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20200503%2Fob_c59dd8_p4022080bis.jpg)
Une recette de Farida pour finir les dernières coquilles Saint Jacques du congélateur, un plat sucré salé qui a du gout (page Facebook émission La quotidienne sur France 5). Ingrédients : pour 2 personnes 10 noix de Saint Jacques (avec du corail ou pas)...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20200502%2Fob_df6565_p5022543bis.jpg)
Ingrédients : pour 20 financiers 4 blancs d’œufs 120 g de sucre glace 80 g de beurre doux 60 g de farine de sarrasin 60 g de poudre d’amandes 1 cuillerée à soupe de miel 1 pincée de fleur de sel Préparation : Faites fondre le beurre coupé en morceaux...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20200501%2Fob_6b3937_p5012495bis.jpg)
Ingrédients : pour 2 personnes 1 banane 1 petit bol de framboises fraîches ou surgelées 2 belles tranches de brioche maison (ou du commerce) 2 œufs 75 ml de lait (7,5 cl) 2 cuillerées à soupe de sucre glace 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique 2...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20200430%2Fob_6668ec_p5270478bis.jpg)
Vue sur le Douro 2018 Aujourd’hui , malgré cette période difficile, je viens vous souhaiter un bon premier mai et du bonheur pour vous et toute la famille. Soyez prudents. A demain pour une nouvelle recette, et le plaisir de lire vos commentaires.
Lire la suite/image%2F1427032%2F20200429%2Fob_4a8155_p4292462bis.jpg)
Une recette simple que j’ai cuisiné avec les derniers poireaux de la saison. Ingrédients : pour 4 personnes 4 gros poireaux 4 tranches de jambon blanc 100 g de fromage bleu (gorgonzola ou Saint Agur ou Fourme d’Ambert….) 60 g de crème fraîche entière...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20200428%2Fob_58776f_p4262420bis.jpg)
Comme j’ai du temps, je teste des recettes laissées en attente et ce gâteau est une belle surprise, comme on aime le chocolat, on a adoré ce dessert bien chocolaté. Ingrédients : pour 8 personnes Le gâteau 300 g de betterave rouge cuite 200 g de chocolat...
Lire la suite