cuisine, pâtisserie, décoration de la table
/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.1%2F117_4020.JPG)
Palets bretons au café Recette de Kévin du blog « Cuisine avec Kévin » - http://cuisine-avec-kevin.over-blog.com Ingrédients : pour 30 palets bretons carrés de 3 cm de côté 3 jaunes d’œufs 130 g de sucre en poudre 150 g de beurre demi sel 1 pincée de...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.1%2F117_5640.JPG)
Verrines pomme pain d’épices Une recette de verrines à servir soit à l’apéritif soit en dessert comme moi, une recette de Sorcilili du blog la Marmite à M’Alice – http://www.lamarmiteamalice.com Ingrédients : pour 5 verrines de 11 cl de contenance ¼ litre...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.1%2F117_6137.JPG)
J’avoue que j’adore Christophe Michalak pour ses desserts qui me font rêver, j’ai dans ma bibliothèque trois de ses livres. Lorsque j’ai vu cette recette de tarte Tatin sur la chaine Téva, j’ai aimé sa façon de procéder, de cuire tout d’abord les pommes...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.1%2F117_5303.JPG)
Gratin de pommes de terre au chèvre et romarin Recette d’un livret sur la pomme de terre Ingrédients : pour 5 personnes 3 pommes de terre Blue belle de Bayard soit 400 g environ 12,5 cl de crème fraiche liquide entière 100 g de fromage bûche de chèvre...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.1%2F117_3884.JPG)
J’ai réalisé ce gâteau au chocolat pour l’anniversaire de mon petit-fils Mathis il y a quelques mois. Les photographies ne sont pas jolies car elles ont été prises le soir. Gâteau « Cars » D’après une recette Tupperware Ingrédients : pour 8 personnes...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.1%2F117_5940.JPG)
Magrets de canard aux oranges Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 4 oranges Bio 2 beaux magrets de canard (700 g environ) 20 cl de bouillon de volaille (eau + 1 cube de bouillon de poule Bio Knorr) 40 g de beurre doux 1 cuillerée à soupe de Maïzena 2 cuillerées...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.1%2F117_6067.JPG)
Brioche Challah Un nouveau défi lancé par « la Popotte de Manue » et « Paprikas » sur la page facebook « Défi boulange », j’ai repris la recette de Manue - http://www.lapopottedemanue.com Ingrédients : pour une belle brioche 200 g d’eau tiède 520 g de...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.1%2F117_6117.JPG)
Des bouchées gourmandes pour fêter la Saint Valentin. Petites bouchées au chocolat et au riz soufflé Recette du blog d’Aud’ à la cuisine ( http://audalacuisine.canalblog.com ) Ingrédients : pour 45 bouchées 5 cuillerées à soupe de pâte à tartiner choco-noisette...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.1%2F117_5497.JPG)
Des verrines gourmandes pour l’apéritif que nous avons bien appréciées. Velouté de topinambours au morbier, chips de Montbéliard Recette du magazine Comtois en Cuisine n° 9 Ingrédients : pour 6 verrines de 11 cl de contenance 250 g de topinambours 1/2...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.1%2F117_6082.JPG)
Aujourd’hui jour de mardi gras, voici une recette de bugnes à déguster en famille ou entre amis. Bugnes de Christophe Felder Recette du blog : « Uneliyaasdebonneschoses »- http:// www.uneliyaasdebonneschoses.com J’ai dû rajouter de la farine pour obtenir...
Lire la suite