Crevettes roses marinées au Ketchup Culinair Heinz

12.04.2013 …

Par Michelle

Je ne suis pas fan de Ketchup, mais lorsque j’ai vu la recette de crevettes cuisinées avec du ketchup Heinz sur le blog « Douce cuisine dans les nuages » (http://www.doucecuisinedanslesnuages.com) je me suis mise en cuisine. Quelle belle découverte de ce produit avec cette recette plein de saveurs. On a beaucoup aimé ce plat de crevettes. Je l’ai servi avec du riz basmati cuit à la vapeur.

Crevettes roses marinées au Ketchup Culinar Heinz

Ingrédients : pour 2 à 3 personnes

20 belles crevettes roses décortiquées

3 cuillerées à soupe de ketchup Heinz ail grillé, thym et miel

1 cuillerée à soupe de câpres

1 oignon nouveau avec 5 cm de tige verte

1 cuillerée à soupe de jus de citron

1 pincée de piment d’Espelette

2 cuillerées à soupe d’huile d’olive + une cuillerée à café pour la cuisson

Sel et poivre

Préparation :

Préparer une marinade dans un saladier : mélanger le Ketchup avec l’huile d’olive, les câpres égouttées, l’oignon émincé, la pincée de piment d’Espelette, le jus de citron et un peu de sel et de poivre.

Ajouter les crevettes décortiquées dans cette marinade pendant 30 minutes.

Au moment du service, faire cuire rapidement les crevettes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Servir chaud avec du riz cuit à la vapeur.

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