cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Baguettes aux 5 céréales Recette originale « Pain aux 5 céréales et graines » du blog « Les recettes de Mimi » http://www.lapassiondemimi.fr Ingrédients : pour un pain ou 2 baguettes 20 cl d’eau 200 g de farine de blé type 55 g de farine 5 céréales Bio...
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Gâteaux de Savoie et leur parfait glacé au Génépi Recette Demarle du livre « Ma région est belle » Ingrédients : pour 6 personnes Les gâteaux de Savoie 2 œufs 60 g + 25 g de sucre en poudre 50 g de farine 17 g de fécule de pommes de terre Le zeste d’un...
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Rillettes de sardines du Port de Saint Guénolé Recette du magazine « Hors-Série Breton en Cuisine n°2 » Recettes de la mer Ingrédients : pour 4 personnes 2 boites de sardines à l’huile d’olive et au citron (total : 190 g) 100 g de fromage frais nature...
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Tuiles caramélisées aux noisettes Recette du blog « Vanille et chocolats » - http://chocolatsvanille.canalblog.com Ingrédients : pour 27 tuiles moyennes 20 g de farine 2,5 cl d’eau (25 ml) 20 g de beurre 70 g de sucre glace 25 g de noisettes concassées...
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Filet mignon en croûte feuilletée Recette du blog « Cuisine Guylaine » - http://cuisine-guylaine.over-blog.com Ingrédients : pour 3 personnes 1 filet mignon de porc (430 g) 300 g environ de pâte feuilletée maison ou du commerce 5 belles tranches de Comté...
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Pavlova à la rhubarbe Recette inspirée du blog « le 848 » - http://www.le848.com Ingrédients : pour 8 personnes Les meringues 3 blancs d’œufs (90 g) 180 g de sucre en poudre 1 pincée de sel fin 4 cuillerées à soupe de sucre au coquelicot (sucre rose)...
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Saumon farci aux légumes et au jambon fumé Recette du magazine Hors Série Cuisine Actuelle mars avril 2013 Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 2 filets de saumon épais (1 kg 300) 300 g d’épinards frais 1 poivron rouge 3 oignons nouveaux 1 gousse d’ail...
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Gâteau au chocolat Recette du blog « Melle Banane’s Cuisine » – http://melbananecuisine.over-blog.com Ingrédients : pour 200 g de chocolat noir 150 g de sucre en poudre 4 œufs 75 g de beurre doux 1 verre de lait (20 cl) 125 g de farine Préparation : Préchauffer...
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Pains sans pétrissage Une recette du blog « Les Cookies de Berny » - http://lescookiesdeberny.over-blog.com Ingrédients : pour 8 petits pains ronds 300 g de farine type 55 200 g de farine type 65 350 ml d’eau 1 cuillerée à café de sucre en poudre 20 g...
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Riz au lait sauce toffee Recette du livre « Café Carte Noire les 30 recettes culte » Edition Marabout Ingrédients : pour 6 personnes Le riz au lait 100 g de riz rond 30 cl de lait entier 25 cl de crème fraiche liquide entière 55 g de sucre cassonade 3...
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