750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Gâteau au chocolat

 

 

Gâteau au chocolat

 

Recette du blog « Melle Banane’s Cuisine » – http://melbananecuisine.over-blog.com

 

Ingrédients : pour

200 g de chocolat noir

150 g de sucre en poudre

4 œufs

75 g de beurre doux

1 verre de lait (20 cl)

125 g de farine

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6).

Faire fondre le chocolat cassé en morceaux dans le lait sur feu doux.

Hors du feu, ajouter le beurre ramolli en morceaux et le sucre en poudre, bien mélanger.

Laisser refroidir. Ajouter la farine et les jaunes d’œufs. Monter les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement au mélange chocolaté.

Verser la pâte dans un moule rectangulaire de 28 x 19 cm beurré et tapissé d’une feuille de papier sulfurisé. Cuire dans le four chaud pour 25 minutes.

Sortir le gâteau au chocolat du four, laissez-le refroidir avant de le démouler et de le déguster.

 

CIMG0596.JPG

 

CIMG0600.JPG

 

 

 

 

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Christine 01/07/2015 20:34

Je viens de tester ton gâteau au chocolat pour les enfants en ajoutant quelques noisettes torréfiées : un délice. Merci pour cette recette de gâteau au chocolat. Bises et à très bientôt.

Nuage de Lait 30/09/2013 22:39

Hoo qu'il a l'air bon ce gâteau
bonne soirée
bises
jojo

la cuillère aux mille delices 30/09/2013 18:08

fondant et gourmand a souhait! bonne soirée

vanouss 30/09/2013 12:08

Il a l'air extra ! La texture paraît tellement légère !

marchal 29/09/2013 11:27

Un petit morceau de cette douceur dans un prochain café gourmand...j'adopte! Merci et beau dimanche.

micheleasthon83 28/09/2013 10:29

Je fais très peu de gâteau au chocolat Mr Espigaou n'aime pas le chocolat mais moi j'en mangerai bien un bout !!!Bon weekend

Mely 28/09/2013 10:01

Il est magnifique ce gâteau choco ! Il a l'air si fondant et tellement bien présenté... Je craque !
Bon WE !

jeanne 28/09/2013 00:34

Encore une réussite et au chocolat, c'est un bon gâteau pour moi hi, hi, hi ! Merci, bises, bon we.