cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Pour terminer cette semaine je vous propose une tarte anti-gaspillage réalisée avec des restes de légumes, on peut y ajouter du fromage de chèvre ou même du gruyère râpé. Ingrédients : pour 4 personnes Pâte à tarte aux petits suisses 10 cuillerées à soupe...
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Aujourd'hui je vous propose une salade pleine de fraicheur, sucrée salée et elle a ravi nos papilles. Nous aimons beaucoup le fenouil que ce soit cru ou cuit. Ingrédients : pour 2 personnes 1 bulbe de fenouil de taille moyenne 2 nectarines mûres mais...
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Aujourd'hui je vous propose une salade pleine de fraicheur que nous avons beaucoup appréciée. Ingrédients : pour 2 personnes La salade 300 à 400 g d’haricots verts frais 120 g de riz long cuit 1 belle tomate 2 petits oignons nouveaux (ou 1 échalote) 50...
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Une très belle découverte cette recette de courgette rémoulade, une entrée fraiche de saison que nous avons bien appréciée. Ingrédients : pour 3 personnes 2 courgettes de taille moyenne 3 cuillerées à café de moutarde forte ou mi-forte 1 cuillerée à café...
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J'aime beaucoup cuisiner ces légumes gorgés de soleil, aubergines, courgettes, poivrons et tomates aujourd'hui je vous propose des aubergines en tarte salée. Je pense qu'on peut remplacer les aubergines par des courgettes Ingrédients : pour 6 à 8 personnes...
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Ingrédients : pour 4 personnes 16 asperges violettes ou blanches (environ 500 à 600 g poids brut) et 8 asperges vertes 4 feuilles de lasagne fraîche ( feuilles de 15 x 20 cm) 4 œufs frais Bio 2 cuillerées à soupe de vinaigre blanc Le pesto d’asperges...
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Ajourd'hui je vous propose des tartines avec du pesto d'aperges vertes, avec du jambon cru et un peu de fromage de chèvre, un délice pour les papilles. Ingrédients : pour 4 personnes 4 grandes tranches de pain de campagne (maison pour moi) 4 tranches...
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Ingrédients : pour 6 personnes La pâte brisée à l’huile d’olive 200 g de farine type 55 60 g d’huile d’olive 65 g d’eau 1 pincée de sel fin 1 cuillerée à café d’herbes de Provence La garniture 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 courgette verte 1 courgette...
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Pour ce jour, je vous propose une recette que j’avais gardée depuis plusieurs années, une tarte fine aux asperges avec une purée de sésame. Il manquait des précisions dans le déroulé de la recette, comme souvent et j’ai improvisé mais cette tarte de saison...
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Pour terminer cette semaine, je vous popose une tarte rustique aux asperges, au pesto d'ail des ours (eh oui il m'en reste encore un peu) et au fromage de chèvre, à déguster en entrée. Ingrédients : pour 6 personnes La pâte brisée à l’huile d’olive 200...
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