750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

entrees froides ou chaudes

Rillettes de hareng et tomates séchées

Rillettes de hareng et tomates séchées

Rillettes de hareng et tomates séchées Recette du blog « Mon p’tit coin gourmand » - http://monptitcoingourmand.blogspot.fr Ingrédients : pour 6 personnes 200 g de filets de harengs fumés doux 1 ou 2 petites échalotes 8 pétales de tomates séchées Ciboulette...

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Flans de comté aux Saint Jacques

Flans de comté aux Saint Jacques

Flans de comté aux Saint Jacques La recette originale « Flans de Saint-Jacques au comté » que j’ai rebaptisée en la réalisant est tirée d’un magazine Numéro spécial Fêtes - Cuisine Actuelle - paru en décembre 2013 Ingrédients : pour 5 personnes Les flans...

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Salade Caesar

Salade Caesar

Salade Caesar La recette provient du blog d’Isabelle « J’en reprendrai bien un bout… » http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.fr Ingrédients : pour 5 à 6 personnes La garniture 1 salade romaine 3 œufs 12 anchois 2 filets de poulet (ou 6 aiguillettes)...

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Pancakes pommes de terre et rillettes à la moutarde à l'ancienne

Pancakes pommes de terre et rillettes à la moutarde à l'ancienne

Pancakes aux pommes de terre et rillettes de sardines à la moutarde à l’ancienne Une recette de Dany du blog « Epicétout La cuisine de Dany » - http://www.epicetoutlacuisinededany.fr Ingrédients : pour 4 à 5 personnes Les pancakes 75 g de farine 1 œuf...

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Gâteau de chou-fleur au parmesan

Gâteau de chou-fleur au parmesan

Gâteau de chou-fleur au parmesan Une idée revue à ma façon d’une fiche recette Grand Frais Ingrédients : pour 4 personnes Le gâteau de chou-fleur 150 g de chou-fleur en fleurettes 150 g de yaourt nature 25 g de parmesan râpé 10 g de farine 10 g de fécule...

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Cheese-cake aux asperges et Comté

Cheese-cake aux asperges et Comté

Une recette d’un magazine que j’aime beaucoup mais quelle déception en réalisant cette recette, les proportions sont énormes pour 6 mini-cakes ou alors les empreintes à mini-cakes sont énormes !!! S’il vous plait les rédacteurs relisez les recettes, testez-les...

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Asperges à la flamande

Asperges à la flamande

Asperges à la flamande Recette du blog « Saveurs croisées » - http://www.saveurscroisees.com Ingrédients : pour 3 personnes 18 belles asperges 60 g de beurre doux 2 cuillerées à soupe de persil plat haché 2 œufs durs Sel et poivre du moulin Noix de muscade...

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Clafoutis mozarella jambon de Parme et basilic

Clafoutis mozarella jambon de Parme et basilic

Clafoutis mozzarella Jambon de parme et basilic Une recette Tupperware modifiée Ingrédients : pour 7 à 8 personnes. 12 Tranches fines de jambon de parme (ou de pays) soit 120 g environ 200 gr de mozzarella 1 gousse d’ail 4 œufs 140 gr de farine tamisée...

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Raviole simplissime de Comté aux asperges

Raviole simplissime de Comté aux asperges

Raviole simplissime de Comté aux asperges Recette du magazine « Comtois en cuisine » numéro 13 Ingrédients : pour 4 personnes 4 tranches de Comté 4 rectangles de pâte à lasagne fraîches soit un par personne 1 botte d’asperges vertes ou blanches (+ ou...

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Petits flans à l'ail, coulis de roquette pour Culino Versions Mai 2014

Petits flans à l'ail, coulis de roquette pour Culino Versions Mai 2014

Comme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent. Pour ce mois d’avril 2014 le thème donné par Stéphanie, la marraine de ce mois-ci (blog « Aux Délices de pommes – http://auxdelicedepommes.wordpress.com ) est : Les herbes aromatiques...

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