Petites bouchées au chocolat et au riz soufflé

desserts friandises

14.02.2013 …

Par Michelle

Des bouchées gourmandes pour fêter la Saint Valentin.

Petites bouchées au chocolat et au riz soufflé

Recette du blog d’Aud’ à la cuisine (http://audalacuisine.canalblog.com)

Ingrédients : pour 45 bouchées

5 cuillerées à soupe de pâte à tartiner choco-noisette (maison si possible)

175 g de chocolat noir

70 g de riz complet soufflé (magasin bio)

100 g de noisettes torréfiées

60 g de pralin

40 g de beurre

~~2 cuillerées à soupe de sucre~~

Préparation :

Hachez grossièrement les noisettes. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Ajoutez ensuite la pâte à tartiner choco-noisettes toujours sur le feu et mélangez.

Dans un saladier, mélangez les noisettes concassées, le pralin et éventuellement le sucre mais je ne l’ai pas mis. Ajoutez petit à petit le chocolat fondu et le riz soufflé en mélangeant au fur et mesure.

Répartissez le mélange dans des empreintes en silicone. Et placez au frais pendant 2 à 3 heures.