Petites bouchées au chocolat et au riz soufflé
Ingrédients : pour 45 bouchées
5 cuillerées à soupe de pâte à tartiner choco-noisette (maison si possible)
175 g de chocolat noir
70 g de riz complet soufflé (magasin bio)
100 g de noisettes torréfiées
60 g de pralin
40 g de beurre
2 cuillerées à soupe de sucre
Préparation :
Hachez grossièrement les noisettes. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Ajoutez ensuite la pâte à tartiner choco-noisettes toujours sur le feu et mélangez.
Dans un saladier, mélangez les noisettes concassées, le pralin et éventuellement le sucre mais je ne l’ai pas mis. Ajoutez petit à petit le chocolat fondu et le riz soufflé en mélangeant au fur et mesure.
Répartissez le mélange dans des empreintes en silicone. Et placez au frais pendant 2 à 3 heures.