pains - viennoiseries

Pain brésilien

pains - viennoiseries

Par Michelle

Pain brésilien Recette de Michèle du blog : « Croquant-Fondant… Gourmand » Ingrédients : pour un gros pain 370 g de lait ½ écrémé 8 g de sel (1,5 cuillerée à café de sel) 1 œuf 500 g de farine Type 55 200 g de Maïzena ou de fécule de pommes de terre 8...

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Pain sicilien

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Par Michelle

Pain sicilien Recette de la volute sicilienne de Michèle du blog « Croquant-Fondant…Gourmand » Ingrédients : 450 g de semoule de blé fine 115 g de farine T 65 1,5 cuillerée à café de de sel 3 cuillerées à café cuillerées à café de levure de boulanger...

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Pain italien

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Par Michelle

Pain italien Recette de Michèle du blog « Croquant-Fondant…Gourmand » Ingrédients : pour 1 gros pain 310 g d’eau 6 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à café de sel 520 g de farine T65 2,5 cuillerées à café de levure de boulanger déshydratée...

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Pains au chocolat briochés

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Par Michelle

Une recette trouvée sur le blog "on s'invite chez Céline", le résultat que j'ai obtenu n'est pas le même que celui de Céline, mais ces pains au chocolat ont été appréciés. Je referai la recette. Pains au chocolat briochés Recette du blog : « On s’invite...

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Petits pains au chocolat briochés

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Par Michelle

Petits pains au chocolat briochés Recette trouvée sur plusieurs blogs Le blog de misscricri « Mes ptites gourmandises » (http://misscricri.over-blog.com) Le blog « Mes p’tits délices » ( http://cuisinecrea.canalblog.com ) Ingrédients : pour 6 pains au...

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Pains au lait

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Par Michelle

Pains au lait Recette du magazine Cuisine Actuelle Hors série « On fait tout…maison » Mars-avril 2011 Ingrédients : pour 10 à 12 petits pains au lait 500 g de farine type 45 13 g de levure lyophilisée (2 sachets de levure du boulanger « Briochin ») 2...

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Pains au chocolat maison

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Par Michelle

Pains au chocolat Recette donnée par Samia et trouvée sur internet sur le blog «Aux Portes du Paradis » de Karine (http://karine100705.canalblog.com) Des modifications ont été apportées dans les ingrédients. Ingrédients : pour 8 pains au chocolat 260...

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Pain multicéréales

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Par Michelle

Pain multicéréales Recette de Michèle du blog « Croquant.Fondant… Gourmand » Ingrédients : 310 ml ou 310 g d’eau 1 cuillerée à café de sel 500 g de farine aux céréales (Bio) 2 cuillerées à café de levure de boulanger déshydratée Un peu de farine pour...

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Pain au fromage blanc

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Par Michelle

Pain au fromage blanc Recette du blog de Michèle : Croquant-Fondant…Gourmand http://avecmichele.canalblog.com Ingrédients : 120 g d’eau 1 cuillerée à café de sel 100 g de fromage blanc 350 g de farine T55 1,5 cuillerée à café de levure de boulanger lyophilisée...

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Baguettes viennoises

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Par Michelle

Une recette de pain viennois pour le petit déjeuner trouvée chez Michèle du blog : Croquant-Fondant... Gourmand Baguettes viennoises Blog : Croquant-Fondant… gourmand (http://avecmichele.canalblog.com) Ingrédients : pour 4 mini-baguettes 250 g de lait...

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