cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Salade Caesar La recette provient du blog d’Isabelle « J’en reprendrai bien un bout… » http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.fr Ingrédients : pour 5 à 6 personnes La garniture 1 salade romaine 3 œufs 12 anchois 2 filets de poulet (ou 6 aiguillettes)...
Lire la suitePancakes aux pommes de terre et rillettes de sardines à la moutarde à l’ancienne Une recette de Dany du blog « Epicétout La cuisine de Dany » - http://www.epicetoutlacuisinededany.fr Ingrédients : pour 4 à 5 personnes Les pancakes 75 g de farine 1 œuf...
Lire la suiteGâteau de chou-fleur au parmesan Une idée revue à ma façon d’une fiche recette Grand Frais Ingrédients : pour 4 personnes Le gâteau de chou-fleur 150 g de chou-fleur en fleurettes 150 g de yaourt nature 25 g de parmesan râpé 10 g de farine 10 g de fécule...
Lire la suiteUne recette d’un magazine que j’aime beaucoup mais quelle déception en réalisant cette recette, les proportions sont énormes pour 6 mini-cakes ou alors les empreintes à mini-cakes sont énormes !!! S’il vous plait les rédacteurs relisez les recettes, testez-les...
Lire la suiteAsperges à la flamande Recette du blog « Saveurs croisées » - http://www.saveurscroisees.com Ingrédients : pour 3 personnes 18 belles asperges 60 g de beurre doux 2 cuillerées à soupe de persil plat haché 2 œufs durs Sel et poivre du moulin Noix de muscade...
Lire la suiteClafoutis mozzarella Jambon de parme et basilic Une recette Tupperware modifiée Ingrédients : pour 7 à 8 personnes. 12 Tranches fines de jambon de parme (ou de pays) soit 120 g environ 200 gr de mozzarella 1 gousse d’ail 4 œufs 140 gr de farine tamisée...
Lire la suiteRaviole simplissime de Comté aux asperges Recette du magazine « Comtois en cuisine » numéro 13 Ingrédients : pour 4 personnes 4 tranches de Comté 4 rectangles de pâte à lasagne fraîches soit un par personne 1 botte d’asperges vertes ou blanches (+ ou...
Lire la suiteComme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent. Pour ce mois d’avril 2014 le thème donné par Stéphanie, la marraine de ce mois-ci (blog « Aux Délices de pommes – http://auxdelicedepommes.wordpress.com ) est : Les herbes aromatiques...
Lire la suiteCrédit photos Sylvain Bertrand pour cette photo prise sur le salon à Paris le 12 avril 2014 Lors de la journée bloggeurs à Paris du samedi 12 avril 2014 organisée par Chef Damien et le site 750 grammes http://www.750g.com , j’ai participé à une battle...
Lire la suiteCarpaccio de betterave chiogga au chèvre et au noix Une recette originale d’un magazine « Saveurs » et vue sur le blog de Doria « La Cuisine de Doria – http://lacuisinededoria.over-blog.com Ingrédients : pour 4 personnes 2 belles betteraves Chiogga crues...
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