desserts friandises

Moelleux à l'ourson

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Par Michelle

Moelleux à l’ourson Recette du livre hachette pratique Bon app’ « chocolat, moelleux et fondants » Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 150 g de beurre + une noisette pour beurrer le moule 4 œufs 200 g de chocolat noir 10 oursons en guimauve 75 g de poudre...

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Flan parisien allégé

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Par Michelle

Une recette de flan parisien réalisé avec de l'édulcorant liquide (Hermesetas) qui résiste à la cuisson, qui n'est pas amer, pour les personnes ne pouvant pas prendre de sucre classique. Flan parisien allégé Recette inspirée de celle d'Hélène Vincent...

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Quatre-quart marbré chocolat vanille

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Par Michelle

Quatre quarts marbré chocolat vanille Recette du quatre-quarts d’Hélène Vincent - livre « Desserts en dessins » de 1978, que j’ai adaptée. Ingrédients : 3 œufs Même poids de farine (160 g pour moi) Même poids de sucre (160 g pour moi) Même poids de beurre...

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Moelleux au chocolat des oursons

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Par Michelle

Moelleux au chocolat des oursons Recette du magazine Gala Gourmand mars avril 2011 Ingrédients : pour 6 personnes 20 oursons en guimauve au chocolat 200 g de chocolat noir à 70 % MG 4 œufs 125 g de beurre + une noisette pour le moule 100 g de sucre en...

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Les madeleines "maison"

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Par Michelle

Une recette de madeleines à déguster avec un thé ou un café, délicieuses lorsqu'elles sont encore tièdes. Les madeleines Recette d’un magazine Modes et Travaux Ingrédients : pour 24 madeleines 4 œufs 175 g de sucre 225 g de farine 1 paquet de levure chimique...

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Café gourmand et délices regressifs

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Par Michelle

J'ai servi un café gourmand avec des délices regressifs : une verrine de crème de "Batna", une crème au magnifique caramel , ces deux recettes sont tirées du livre de Gwen "C'est bô, c'est bon, c'est tout en bonbon" aux éditions Tana, et j'avais rajouté...

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Sablés à la confiture

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Par Michelle

Petits sablés à la confiture Ingrédients : pour 6 personnes 1 œuf entier 75 g de sucre 1 pincée de sel 150 g de farine 75 g de beurre ½ pot de gelée de groseilles 4 cuillerées à soupe de sucre glace Recette : Versez dans un saladier, la farine, le sucre...

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Navettes provençales

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Par Michelle

Navettes provençales Recette de Michèle du blog « Croquant- Fondant… Gourmand J'ai juste diviser les proportions en deux. Ingrédients : pour une trentaine de biscuits 275 g de farine T55 100 g de sucre glace 38 g de beurre mou 2 œufs 25 ml d’eau de fleur...

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gâteau au chocolat : choco-suisses

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Par Michelle

Choco-suisses Recette de Michèle du blog : « Croquant-Fondant…Gourmand http://avecmichèle.canalblog.com Ingrédients : pour 6 personnes 4 œufs 2 petits suisses à 20% de MG (120g) 200 g de chocolat noir (50% de cacao minimum) 80 g de beurre demi sel 70...

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Panna Cotta chocolat noisette pour la Ronde interblogs n°15

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Par Michelle

La ronde Interblogs ( http://rondeinterblog.wolforg.eu ) site créé par MleBanane et Sorcilili ) , en est déjà à sa 15° édition ! Le principe, aller piocher une recette d'un autre blog, pendant que quelqu'un vient piocher une recette chez vous. C’est une...

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