desserts friandises

Macarons de Saint Emilion

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Par Michelle

J'ai cette recette de macarons de St Emilion depuis plus de 25 ans, je n'en connais plus l'origine exacte, mais le résultat est délicieux. Les macarons de Saint Emilion Ingrédients : pour une trentaine de macarons 150 g d’amandes en poudre 175 g de sucre...

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Palets aux amandes

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Par Michelle

Palets aux amandes Ingrédients : pour une centaine de petits palets 125 g de poudre d’amandes 300 g de sucre en poudre 2 blancs d’œufs 5 cl de lait 1 pincée de sel Préparation : Mélanger la poudre d’amandes avec le sucre en poudre, la pincée de sel et...

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Madeleines pépites chocolat et vanille et cupcakes oréos pour la Ronde interblogs numéro 17

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Par Michelle

La ronde interblogs ( http://rondeinterblog.wolforg.eu ) en est déjà à sa 17 ième édition. Je rappelle le principe, aller piocher une recette d’un autre blog, pendant que quelqu’un vient piocher une recette chez vous. Pour cette 17 ième édition, c’est...

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Brownies aux pralines

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Par Michelle

Une recette de brownies mais avec des pralines j'adore ! Une idée de Michèle du blog "Croquant-Fondant... Gourmand" ( http://www.croquantfondant.com) Brownies aux pralines Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 200 g de chocolat noir à 55% de cacao 4 œufs...

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Whoopie pies

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Par Michelle

Les whoopie pies sont des pâtisseries d'origine amish, composées de petites coques rondes de gâteaux assemblées par une ganache ou un mélange crémeux. Whoopie pies orange chocolat Recettes du blog : la cuisine de Mamie Caillou ou la cuisine en héritage...

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Verrine : café croquant

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Par Michelle

Une verrine au café de Michèle du blog Croquant-Fondant... Gourmand (http://www.croquantfondant.com) Verrine : café croquant Recette de Michèle du blog « Croquant-fondant… Gourmand » Ingrédients : pour 8 verrines moyennes 400 ml de lait 80 g de sucre...

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Fondant rose au chocolat

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Par Michelle

Un délicieux gâteau au chocolat de Michèle du blog "Croquant-Fondant... Gourmand" Fondant rose au chocolat Recette du blog « Croquant-Fondant…Gourmand ( http://www.croquantfondant.com ) Ingrédients : pour 6 personnes 4 œufs 250 g de lait concentré sucré...

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Profiteroles glacées au chocolat

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Par Michelle

Profiteroles glacées au chocolat Ingrédients : pour 8 personnes Pâte à choux 12,5 cl d’eau 12,5 cl de lait ½ écrémé 90 g de beurre 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre Une pincée de sel fin 3 œufs 150 g de farine Garniture Glace à la vanille Sauce chaude...

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Cuajada vanillée

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Par Michelle

La cuajada (caillé en espagnol) est un dessert lacté espagnol qui se mange seul, avec du sucre, du miel ou des fruits secs. Il a pour origine les régions du Nord de l'Espagne et du Pays basque (définition wikipédia). Cuajada vanillée Recette du blog :...

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Amaretti de "Mamie Caillou"

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Par Michelle

Amaretti Recette du blog : « la cuisine de Mamie Caillou » www.mamiecaillou.com Ingrédients : 4 blancs d’œufs 375 g d’amandes en poudre 300 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Un peu de jus de citron 4 gouttes d’extrait d’amandes amères Sucre glace pour...

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