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Panna cotta au Toblerone

desserts friandises

01.08.2011 …

Par Michelle

Panna cotta au Toblerone

Recette du livre « panna cotta » d’Emmanuelle Andrieu

Edition SAEP – collection Delta 2000

Ingrédients : pour 12 verrines de 10 à 12 cl environ

3 feuilles de gélatine

40 cl de crème fraîche entière

120 g de Toblerone haché grossièrement

40 g de pop-corn au caramel

Préparation :

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Mettre la crème et le Toblerone haché dans une casserole. Chauffer le tout à feu doux jusqu’aux premiers signes d’ébullition. Oter la casserole du feu, ajouter la gélatine ramollie et essorée, bien mélanger. Laisser tiédir quelques minutes.

Remplir les verrines à la moitié environ, les poser sur un plat à alvéoles, de cette façon elles vont se figer et la préparation sera penchée dans les verrines.

Filmer et réserver au réfrigérateur pendant 2 heures au minimum. Garnir de pop-corn au caramel au moment de servir.

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O

okcebon

04/08/2011 22:40

<br /> J'adore cette recette et ta présentation!!!merci<br /> <br /> <br />

M

Michelle

06/08/2011 19:05

<br /> <br /> Merci. Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

C

cissy

04/08/2011 16:47

<br /> magnifique présentation!! et très joli blog!<br /> <br /> <br />

M

Michelle

06/08/2011 19:06

<br /> <br /> merci pour ton passage. bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />

G

Guylaine

03/08/2011 23:07

<br /> Elles sont supebes ces panna cotta, il faut que je teste ! bises<br /> <br /> <br />

M

Michelle

06/08/2011 19:07

<br /> <br /> merci Guylaine, bon week end<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chef d'Amuuur !!!

03/08/2011 20:56

<br /> yop yop ... j'adore !!!<br /> Bizzz<br /> Thierry<br /> <br /> <br />

M

Michelle

06/08/2011 14:51

<br /> <br /> merci beaucoup. bon week end<br /> <br /> <br /> <br />

I

Isa

03/08/2011 08:18

<br /> Très jolie présentation.. Et le goût du Toblerone... Hmmmm<br /> <br /> <br />

M

Michelle

03/08/2011 20:22

<br /> <br /> merci. bonne soirée et à bientot<br /> <br /> <br /> <br />

P

papillonmyosotis

02/08/2011 20:20

<br /> très chouette la présentation<br /> <br /> <br />

M

Michelle

03/08/2011 20:18

<br /> <br /> merci beaucoup. bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />

C

chloe

02/08/2011 17:51

<br /> superbes pannas cotta !<br /> <br /> <br />

M

Michelle

03/08/2011 20:17

<br /> <br /> merci. bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

B

bienvenue dans ma cuisine

02/08/2011 14:21

<br /> miam miam!!!!!!<br /> <br /> <br />

M

Michelle

03/08/2011 20:16

<br /> <br /> merci beaucoup. bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

M

ma bulle de gourmandise

02/08/2011 12:57

<br /> aie aie aie !!!<br /> quelle gourmandise que voilà, j'avais fait la version "kinder" qu'y n'était pas mal non plus ;)<br /> bises<br /> <br /> <br />

M

Michelle

03/08/2011 20:16

<br /> <br /> merci, oui la version avec les kinders doit être aussi bien gourmande. bises à bientot<br /> <br /> <br /> <br />

C

Clémence

02/08/2011 10:04

<br /> Fan de toblerone, ca me plait beaucoup !<br /> <br /> <br />

M

Michelle

02/08/2011 12:19

<br /> <br /> Il y en a beaucoup de fans de Toblerone, merci clémence<br /> <br /> <br /> <br />

M

Michèle

02/08/2011 08:28

<br /> Superbe! Bravo Michelle<br /> <br /> <br />

M

Michelle

02/08/2011 12:18

<br /> <br /> merci michèle. bisous<br /> <br /> <br /> <br />

P

poucinette

02/08/2011 08:06

<br /> cela va faire un tabac<br /> <br /> <br />

M

Michelle

02/08/2011 12:18

<br /> <br /> peut être ! en tout cas c'était trés bon. bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

J

jeanne

02/08/2011 00:09

<br /> Un look superbe ce dessert et en plus le goût est certainement fantastique, je note, bravo, je suis admirative ! Bises<br /> <br /> <br />

M

Michelle

02/08/2011 12:15

<br /> <br /> merci Jeanne. bises<br /> <br /> <br /> <br />