desserts friandises

Gâteau "soirée disco"

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Par Michelle

Gâteau « Soirée disco » Gâteau Madeira : recette d’un livre « Gâteaux de fêtes » édité en 1984 par la Compagnie internationale du livre Collection vie pratique/ cuisine C’est ma recette de base pour faire des biscuits montés ou décorés comme ce gâteau...

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Fondant au chocolat sauce huile de noisette et zeste d'orange

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Par Michelle

Fondant au chocolat sauce huile de noisette et zeste d’orange La recette du fondant est une recette Tupperware dans laquelle j’ai ajouté une pointe de levure chimique. Ingrédients : pour 4 petits fondants 100 g de chocolat noir (50 % minimum de cacao)...

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Verrine : crème angevine et mini choux caramélisés

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Par Michelle

Crème angevine et mini choux caramélisés Recette tirée du livre « Verrines la classe » edition SAEP 2008 Ingrédients : pour 6 à 8 personnes Pour la crème : 3 jaunes d’œufs 75 g de sucre en poudre 45 g de fécule de maïs (Maizena) 75 cl de lait entier 2...

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Gâteau aux poires et à la farine de noix

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Par Michelle

Gâteau aux poires et à la noix Recette trouvée sur la poche de farine de noix produite par « le moulin de la Forge » en Charente et sur le blog d’Aude « Ma vie à table » Ingrédients : pour 8 personnes 2 belles poires William 100 g de farine de noix «...

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Gâteau "Mickey"

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Par Michelle

Un gâteau réalisé pour l'anniversaire de mon petit-fils Mathis qui aime beaucoup "Mickey". Gâteau « Mickey » Gâteau Madeira : recette d’un livre « Gâteaux de fêtes » édité en 1984 par la Compagnie internationale du livre Collection vie pratique/ cuisine...

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Sablés pour jouer aux fléchettes de C. Michalak

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Par Michelle

Cette recette de sablés est extraite du nouveau livre de Christophe Michalak sorti le 15 septembre dernier : « le chocolat qui me fait craquer » aux éditions Plon. Sablés pour jouer aux fléchettes de Christophe Michalak Ingrédients : pour 4 à 5 personnes...

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Madeleines pépites chocolat et Ghribiya semoule noix de coco pour la ronde interblogs n° 21 (septembre 2011)

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Par Michelle

Ronde interblogs n° 21 septembre 2011 La ronde en est déjà à sa 21 ième édition ( http://rondeinterblogwolforg.eu ) , je rappelle le principe, aller piocher une recette d’un autre blog, pendant que quelqu’un vient piocher une recette chez vous. Pour cette...

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Cake à "l'After Eight"

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Par Michelle

Aujourd’hui vendredi 23 septembre 2011 est un grand jour pour la gastronomie française (classée au patrimoine mondial de l’UNESCO), pour les arts de la table, l’art de vivre, la convivialité, les produits de terroir…. Une belle fête de la gastronomie...

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Gâteau d'anniversaire au chocolat

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Par Michelle

J’ai réalisé ce gâteau en m’inspirant d’une recette de Julie Andrieu sur le livre « Le B.a.-ba du Chocolat » aux Editions Marabout et j’y ai apporté mes petites modifications. Gâteau anniversaire au chocolat Ingrédients : pour 8 personnes Le biscuit au...

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Cookies aux smarties, aux snickers et aux carambars

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Par Michelle

Atelier cuisine pendant les vacances chez ma belle soeur et mon beau frère en Vendée, mes deux nièces ont réalisé des cookies aux smarties, aux snickers et aux carambars. Voici les recettes de ces friandises bien appréciées par toute la famille. Cookies...

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