cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Une petite recette de cookies trouvée sur le fameux paquet rose de levure chimique, que je fais assez souvent et qui est trés appréciée par ma petite famille. Cookies au chocolat Ingrédients : pour une trentaine de petits cookies. 150 g de beurre ramolli...
Lire la suiteEencore une excellente recette du blog de Michèle "croquant-fondant.. gourmand ( http://avecmichèle.canlblog.com ) Une recette de gâteau réalisée avec des blancs d'oeufs. Souvent les blancs d'oeufs non utilisés sont jetés, dommage. Voici encore une recette...
Lire la suiteEncore une petite recette de Tupperware, j'ai testé et le résultat est surprenant. A servir avec un petit thé ou un café entre amis. Mini Cannelés au Pain d'épices Recette tirée du livre Les Minis de Tupperware Ingrédients : pour 15 mini cannelés 4 tranches...
Lire la suiteEncore une petite recette du blog de Michèle : croquant fondant... gourmand ( www.avecmichele.canblog.com ) pour utiliser les blancs d'oeufs qui restent aprés la réalisation d'une crème. Je congèle les blancs non utiliés en petits portions de 2 blancs....
Lire la suiteUne recette tirée du livre « démoulez-les » de Tupperware. Dessert facile à réaliser, beau contraste du croquant de la noisette et de la douceur de la ganache au chocolat. Le raffiné Ingrédients : pour 6 personnes Biscuit 4 blancs d’œufs 50 ml de sucre...
Lire la suiteUne petite recette régressive, une crème réalisée avec des bonbons, les fraises "Tagada". Bon appétit. Petits pots de crème aux fraises « Tagada » Recette tirée du livre « desserts et entremets » collection Cooking Chef kenwood Ingrédients : pour 6 personnes...
Lire la suiteJe continue mes recettes de cannelés, cette fois, ce sont des cannelés sucrés. Excellents à déguster le jour de la cuisson, car ils sont croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur. Le lendemain ils sont encore trés bons mais à mon goût, moins...
Lire la suiteEncore une petite recette de petits fours, excellente, vue dans un atelier Tupperware, à tester. Cette recette est bien aussi pour les gens allergiques aux oeufs, il n'y a pas de blancs d'oeufs dans la préparation. Pour celles qui ne possédent pas le...
Lire la suiteRécemment j'ai trouvé cette excellente recette de Dan sur son blog "Sweet et Salty" (http://sweetsalty.canalblog.com) . J'ai testé et cela a été un véritable succés auprés des amis et de la famille. Faites un tour sur son blog, une foule de bonnes recettes...
Lire la suiteEn Alsace, pour Pâques, il est de tradition de faire un Lamele ou Lammele (prononcé "Lamala" dans le Haut-Rhin) qui signifie "petit agneau". Ce dessert est un biscuit en forme d'agneau saupoudré de sucre glace. Le lamele est généralement cuit dans un...
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