desserts friandises

Gratins de framboises au sabayon

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Par Michelle

Gratins de framboises au sabayon Ingrédients : pour 6 personnes 250 g de framboises fraiches 5 jaunes d’œufs 60 g de sucre en poudre 3 cuillerées à soupe de Pineau des Charentes blanc Une noisette de beurre pour beurrer les plats à œufs Sucre glace et...

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Terrine de pamplemousses rose et jaune

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Par Michelle

J’ai repris la recette de Laurent Mariotte mais je n’ai pas réalisé le coulis de pamplemousse au vin de muscat pétillant qui accompagné la terrine. J’ai remplacé par un coulis de fruits rouges. Terrine de pamplemousses rose et jaune Recette de l’émission...

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Mini Paris-Brest caramel au beurre salé

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Par Michelle

Paris-Brest caramel au beurre salé Recette du livret publicitaire « les recettes de paysan breton » fromage fouetté Mme Loik Ingrédients : pour 4 mini Paris-Brest 4 mini Paris-Brest (voir recette ci-dessous) 1 pot de 150 g de fromage fouetté madame Loïk...

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Dacquoises croquantes à l'angélique

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Par Michelle

Gourmandises dégustées lors du pique-nique au salon du blog culinaire de Soissons en novembre 2011. Dacquoises croquantes à l’angélique Recette du blog « Voyage Culinaire » http://voyage-culinaire.over-blog.com Ingrédients : pour une trentaine de biscuits...

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Cheese cake au philadelphia

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Par Michelle

Cheese cake au philadelphia Recette du blog « lolo et sa tambouille » http://www.cuisinelolo.com Ingrédients : pour 6 personnes La pâte 100 g de spéculoos ou autre biscuits 50 g de beurre doux Garniture 2 œufs 1 cuillerée à café de vanille en poudre ou...

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Panna cotta au Philadelphia et coulis de framboise

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Par Michelle

Panna cotta au Philadelphia et coulis de framboise Recette du site http://www.philadelphia-france.fr Ingrédients : pour 3 personnes 2 feuilles ½ de gélatine 75 g de fromage Philadelphia nature 150 ml de lait 1/2 écrémé 100 ml de crème fraiche liquide...

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Biscuits craquelés au chocolat et fudge

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Par Michelle

Biscuits craquelés au chocolat et fudge Recette de Joëlle du blog « Nuage de lait » http://jojocuisine.over-blog.com Ingrédients : pour une soixantaine de biscuits 60 g de beurre 225 g de farine 50 g de sucre en poudre 2 œufs 180 g de chocolat noir à...

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Ronde interblogs n°26 mars 2012 (mini-cannelés chocolat-café et spéculoos)

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Par Michelle

La ronde ( http://rondeinterblog.wolforg.eu ) en est déjà à sa 26 ième édition, ronde créée par Sorcilili et Mlle Banane avec l’aide de plusieurs bloggeurs. Je rappelle le principe, aller piocher une recette d’un autre blog, pendant que quelqu’un vient...

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Biscuits croquants aux amandes

desserts friandises

Par Michelle

Biscuits excellents, croquants, dégustés lors du pique-nique au salon culinaire de Bruxelles en juin 2011 Biscuits croquants aux amandes Recette de Fabrice du blog « Fab.food.blog » http://fabfoodblog-fr.blogspot.com Ingrédients : pour 70 à 80 biscuits...

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Fingers noisette barre de chocolat

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Par Michelle

Fingers noisette barre de chocolat Recette du blog « les petits plats dans les grands » http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com Ingrédients : pour 48 fingers 4 blancs d’œufs 90 g de poudre de noisettes 95 g de beurre 140 g de sucre glace 1 cuillerée...

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