cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Une recette originale pour l'apéritif : des sucettes au "Kiri", recette trouvée sur le blog d'Audrey du blog « Ma p’tite cuisine by Audrey » ( www.audreycuisine.fr ) Ingrédients : pour 8 personnes 8 carrés de « kiri » 3 cuillérées à soupe de graines de...
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Quelques réalisations de bouchées et de brochettes pour l'apéritif. Les brochettes sont réalisées trés simplement du melon et du jambon italien, ou des tomates cerises et des boules de mozarella. Des gougères au Comté et au Chorizo ( voir recette des...
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Encore une petite recette de petits fours salées réalisés maison pour un apéritif. C'est une recette que je réalise depuis pas mal d'anneés, découverte sur un livre de poche de 1975. Feuilletés au gruyère Recette du livre de Poche la cuisine de A à Z...
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Voici quelques idées pour un apéritif entre amis, quelques verres gourmands (recettes empruntées sur des blogs), des petits croissants salés et des petits bouchées au saumon fumé. Je vous livre les recettes des petits verres gourmands et des bouchées...
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Encore une petite recette Tupperware , oui je sais, encore une recette réalisée avec des produits Tupperware ! mais mon fils est devenu récemment conseiller culinaire Tupperware. Je testais déja pas mal de recettes pour ma copine Martine (ma conseillère...
Lire la suiteBouchées mexicaines d'aprés une recette tupperware 1. INGREDIENTS DE BASE : pour 40 petites bouchées 1/2 poivron rouge coupé 20 ml d’eau 50 g de chorizo 1 œuf 100 ml de farine (soit 60 g) 50 g de gruyère râpé 200 ml de crème fraîche Sel et poivre du moulin...
Lire la suiteVerrine de saumon aux saveurs estivales Ingrédients : pour une douzaine de petits verres (type verres à vodka) 4 tranches de saumon fumé 6 petits carrés frais Gervais 2 tomates 4 cuillerées à soupe de crème fraîche Estragon et aneth frais 1 citron vert...
Lire la suiteVendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées. Panna Cotta (collection) edition Hachette pratique...
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L''atelier cuisine a repris ce matin, vendredi 02 octobre 2009, à la salle saint Exupéry à Villabé, la recette proposée était les "gougères en folie". Voici donc cette recette avec ses variantes.Bonne réalisation. GOUGERES EN FOLIE Préchauffage du four...
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