aperitif verres gourmands - bouchees

Panna cotta au chèvre et au pesto

apéritif verres gourmands - bouchées

Par Michelle

Panna cotta au chèvre et au pesto Recette tirée du livre des éditions Hachette Panna Cotta « Collection » de Maya Barakat-Nuq, que j’ai modifiée. Ingrédients : pour 8 à 10 personnes 30 cl de crème fraîche liquide entière 100 g de fromage de chèvre frais...

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Mini madeleines aux cèpes et aux noix

apéritif verres gourmands - bouchées

Par Michelle

Mini madeleines aux cèpes et aux noix Recette tirée du livre de Sandra Mahut « Mini Madeleines » les petits plats Marabout Ingrédients : pour une quarantaine de mini madeleines 100 g de farine 2 œufs 3 cuillerées à café de levure chimique 1 pincée de...

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Préfou vendéen

apéritif verres gourmands - bouchées

Par Michelle

Préfou vendéen Recette de Joelle du blog « « Nuage de lait » Ingrédients : pour 4 personnes 200 g de farine type 55 1 cuillerée à café de levure de boulanger déshydratée 1 belle pincée de sel fin + ou – 15 cl d’eau Le beurre d’ail 2 belles gousses d’ail...

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Verrines de caviar d'aubergine et tuiles salées au sésame

apéritif verres gourmands - bouchées

Par Michelle

Verrines caviar d’aubergine et tuiles salées au sésame La recette des tuiles salées est tirée d’un livret de la collection 1000&1 astuces Turbomax de Tupperware Ingrédients : pour 6 verrines de 10 cl environ Pour le caviar d’aubergine 1 belle aubergine...

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Roulés chèvre courgette magret

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Par Michelle

Une recette trouvée sur le blog de Guylaine (blog : la cuisine de Guylaine) roulés délicieux pour l’apéritif. Roulés chèvre courgette magret Recette de Guylaine du blog « La cuisine de Guylaine » Ingrédients : pour une quinzaine de roulés 250 g de pâte...

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Verrine de saumon fumé aux saveurs estivales

apéritif verres gourmands - bouchées

Par Michelle

Une recette de verrine trouvée sur un emballage de saumon fumé, simple et délicieuse. Verrine de saumon fumé aux saveurs estivales Ingrédients : pour une douzaine de petits verres (type verres à vodka) 3 tranches de saumon fumé 6 petits carrés frais Gervais...

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Crumble de tomates, basilic et pélardons affinés

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Par Michelle

Crumble de tomates basilic et pellardons Recette du magazine « Fromage Gourmand » d’avril-mai 2011 Ingrédients : pour 6 à 8 petites verrines 3 belles tomates charnues 2 pellardons 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à café de sucre en poudre...

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Crème de poivrons grillés au Boursin et à la coppa en verrine

apéritif verres gourmands - bouchées

Par Michelle

Une verrine pour l'apéritif servie pour le repas de Pâques Crème de poivrons grillés au Boursin et à la coppa Recette tirée du livre « Verrines Collection » Edition Hachette pratique Ingrédients : pour 6 à 8 verrines 8 tranches de coppa 3 poivrons rouges...

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Mousse d'asperges et chiffonnade de jambon cru

apéritif verres gourmands - bouchées

Par Michelle

Verrine : mousse d’asperges et chiffonnade de jambon cru Une verrine pour l'apéritif pleine de fraîcheur, j'ai juste modifié la garniture, j'ai mis du jambon cru au lieu de chips de jambon séché. Je me suis inspirée d'une recette du livre « Verrines Collection...

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Minis cannelés au Livarot

apéritif verres gourmands - bouchées

Par Michelle

Minis cannelés au Livarot Recette de base "Minis cannelés au Maroilles" de Tupperware que j'ai adaptée avec un autre fromage du Livarot Ingrédients : pour 2 plaques de minis cannelés (soit 30 minis cannelés) 25 cl de lait ½ écrémé 30 g de beurre 100 ml...

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