750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

aperitif verres gourmands - bouchees

Soupe champenoise

Soupe champenoise

Un cocktail servi pour le reveillon du 31 décembre, cette soupe champenoise est à base de jus de pamplemousse rose. A consommer avec modération. Soupe champenoise Ingrédients : pour 8 à 10 personnes. 75 cl de Crémant d’Alsace ou de Vouvray demi sec ou...

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Verrine salée : purée d'artichauts au confit de canard

Verrine salée : purée d'artichauts au confit de canard

Une verrine salée que j'ai servie à l'apéritif de mon réveillon du 24 décembre. Verrine : purée d’artichauts au confit de canard et amandes grillées Recette du livre « Verrines » collection des éditions Hachette pratique J’ai adaptée légèrement cette...

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Cocktail : coupe champenoise à la framboise

Cocktail : coupe champenoise à la framboise

J'ai servi ce cocktail le soir du reveillon de Noël, à consommer bien sûr avec modération. j'ai trouvé cette recette sur le site http://www.marmiton.org Cocktail : coupe champenoise à la framboise Recette du blog : http://www.marmiton.org Ingrédients...

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Verrine : lait de pommes de terre et boudin noir

Verrine : lait de pommes de terre et boudin noir

Une verrine à servir à l'apéritif trouvée chez Mamina (http://mamina.fr) sur son blog "Et si c'était bon" Lait de pommes de terre et boudin noir Recette de Mamina sur le blog « Et si c’était bon » http://mamina.fr Ingrédients : une dizaine de petites...

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Verrine chèvre frais, pomme verte et magret fumé

Verrine chèvre frais, pomme verte et magret fumé

Verrine chèvre frais, pomme verte et magret fumé Recette de José Maréchal du livre « Verrines toute fraîches ! » recette trouvée sur le blog "Mirliton " (http://mirliton.canalblog.com) Ingrédients : pour 8 petites verrines 1 fromage de chèvre frais (type...

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Bonbons croustillants au Comté

Bonbons croustillants au Comté

Des bouchées apéritives délicieuses, réalisés avec des feuilles de brick. Bonbons avant la cuisson BONBONS AU COMTE Recette inspirée du blog : http://laviedechoupette.canalblog.com Les bonbons au Gouda fruité Ingrédients : pour 12 bonbons 100 g de Comté...

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Verrines de lentilles au saumon fumé

Verrines de lentilles au saumon fumé

Pour cette recette de verrine à servir pour l'apéritif, je me suis largement inspirée de celle de Swinguette49 sur son blog : http://swinguette49encuisine.overblog.com Verrines de lentilles au saumon fumé Recette inspirée du blog : http://swinguette49encuisine.overblog.fr...

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Roulades d'aubergines à la sicilienne

Roulades d'aubergines à la sicilienne

Une recette "des mardis de Benoît" au Carrousel du Louvre du mardi 19 octobre dernier réalisée par Silvia. Anti-pasti original et délicieux. Roulades d’aubergines à la sicilienne Atelier les mardis de Benoît carrousel du Louvre Recette de Silvia Santucci...

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Sucettes au kiri

Sucettes au kiri

Une recette originale pour l'apéritif : des sucettes au "Kiri", recette trouvée sur le blog d'Audrey du blog « Ma p’tite cuisine by Audrey » ( www.audreycuisine.fr ) Ingrédients : pour 8 personnes 8 carrés de « kiri » 3 cuillérées à soupe de graines de...

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apéritif et amuse bouche

apéritif et amuse bouche

Quelques réalisations de bouchées et de brochettes pour l'apéritif. Les brochettes sont réalisées trés simplement du melon et du jambon italien, ou des tomates cerises et des boules de mozarella. Des gougères au Comté et au Chorizo ( voir recette des...

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