Une recette pour l'apéritif simple à réaliser.
Pesto Rosso et gressins
Ingrédients : pour 5 personnes
12 pétales de tomates séchées
210 g de coulis de tomates
40 g de parmesan râpé
1 cuillerée à soupe de pignons de pin
Un peu de poivre du moulin
1 boite de gressins au sésame
Réalisation :
Mettre les tomates séchées dans la cuve d’un robot, pour moi une moulinette électrique. Mixer quelques secondes pour commencer à hacher les pétales de tomates séchées.
Ajoutez le coulis de tomates, les pignons de pin, le parmesan râpé et un peu de poivre du moulin. Ne pas saler car le parmesan est déjà salé.
Servez ce pesto Rosso dans des petites verrines, à l’apéritif avec les gressins au sésame.
Nadège 18/12/2011 21:00
Michelle 19/01/2012 18:51
floencuisine 02/11/2011 08:29
Michelle 06/11/2011 19:18
jeanne 02/11/2011 01:22
Michelle 06/11/2011 19:17
Herve 01/11/2011 20:49
Michelle 06/11/2011 19:21
chloe 01/11/2011 18:44
Michelle 06/11/2011 18:53
gridelle 01/11/2011 17:39
Michelle 06/11/2011 18:52
Amélie 01/11/2011 14:27
Michelle 01/11/2011 17:26
GaelleB 01/11/2011 11:58
Michelle 01/11/2011 17:25
poucinette 01/11/2011 08:18
Michelle 01/11/2011 17:25
Cathy de "la cuisine de Cathy" 01/11/2011 07:48
Michelle 01/11/2011 17:24
prici 01/11/2011 07:18
Michelle 01/11/2011 17:23
Michèle 01/11/2011 06:15
Michelle 01/11/2011 17:23