viandes - volailles

Filet mignon en croûte feuilletée

viandes - volailles

Par Michelle

Filet mignon en croûte feuilletée Recette du blog « Cuisine Guylaine » - http://cuisine-guylaine.over-blog.com Ingrédients : pour 3 personnes 1 filet mignon de porc (430 g) 300 g environ de pâte feuilletée maison ou du commerce 5 belles tranches de Comté...

Lire la suite

Veau aux mirabelles

viandes - volailles

Par Michelle

Veau aux mirabelles Recette du blog « les recettes de Mimi » - http://www.lapassiondemimi.fr Ingrédients : pour 4 personnes 350 g de mirabelles fraiches 1 rôti de veau sans la barde (dans le quasi, la noix pâtissière ou éventuellement épaule) de 600 g...

Lire la suite

Paupiettes de veau sauce aux olives

viandes - volailles

Par Michelle

Paupiettes de veau sauce aux olives Une recette du blog « La Main à la Pâte » - http://la-main-a-la-pate.fr/paupiettes-sauce-aux-olives Ingrédients : pour 4 personnes 4 paupiettes de veau 1 boite de pulpe de tomates (390 g – 380 ml) 1 oignon 2 gousses...

Lire la suite

Roulés de poulet au jambon cru à l'Epoisses

viandes - volailles

Par Michelle

Roulés de poulet au jambon cru à l’Epoisses Recette tirée du blog « Chez Ale » - http://ale29.canalblog.com Ingrédients : pour 2 personnes 5 aiguillettes de poulet 5 tranches fines de jambon cru de Vendée 1/2 fromage d’Epoisses (125 g) 8 cl de crème fraiche...

Lire la suite

Pavés galactiques du diable

viandes - volailles

Par Michelle

Pavés galactiques du diable Une recette d’un prospectus sur le bœuf – http://www.leboeuflegout.com Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de bœuf dans le rumsteck de 100 à 120 g chacun Une noisette de beurre et 1 cuillérée à café d’huile d’arachide Sel...

Lire la suite

Lasagnes aux légumes et au Cantal

viandes - volailles

Par Michelle

Lasagnes aux légumes et au Cantal Recette inspirée d’une fiche publicitaire Carrefour (j’ai revu la recette à ma façon) Ingrédients : pour 4 personnes 5 grandes feuilles de lasagnes fraîches de Giovani Rana soit environ 200 g 2 carottes 1 courgette 2...

Lire la suite

Jarrets de veau aux pamplemousses

viandes - volailles

Par Michelle

Jarrets de veau aux pamplemousses Une recette de Dany du blog «« Epicétout » – http://www.epicetoutlacuisinededany.fr Ingrédients : pour 6 personnes 6 tranches de jarret de veau 4 carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 2 pamplemousses Bio 1 cuillerée à soupe...

Lire la suite

Blancs de poulet au chutney de pêche et d'abricot

viandes - volailles

Par Michelle

Blancs de poulet au chutney de pêche et d'abricot Recette du blog « Cooking Lili Une cakista dans sa cuisine » http://www.cookinglili.com Ingrédients : pour 3 personnes 270 g de blanc de poulet 1 cuillérée à soupe de sucre en poudre 1 pêche Sel et poivre...

Lire la suite

Pomburgers de veau au cidre, pommes caramélisées au beurre

viandes - volailles

Par Michelle

Cette recette était prévu pour des enfants, mais les adultes ont bien apprécié cette recette de veau cuisiné à la normande. Pomburgers de veau au cidre, pommes caramélisées au beurre Une recette d’un livret publicitaire sur le veau ( www.veausucces.com...

Lire la suite

Curry de poulet

viandes - volailles

Par Michelle

Curry de poulet Recette Tupperware Ingrédients : pour 4 personnes 150 g d’oignons 1 gousse d’ail 10 ml d’huile d’olive 500 g de blanc de poulet 20 cl de lait de coco 3 tomates pelées ou 1 petite boite de tomates pelées (240 g) 1 cuillerée à soupe de curry...

Lire la suite