750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

viandes - volailles

Filet de poulet farci aux pruneaux et au Comté en croûte de pancetta

Filet de poulet farci aux pruneaux et au Comté en croûte de pancetta

Filet de poulet farci aux pruneaux et au Comté en croûte de pancetta Une recette du blog « Les Délices de Mimm » – http://delicesdemimm.com Ingrédients : pour 2 à 3 personnes 2 beaux filets de poulet Bio (330 g) 90 g de pancetta en tranches fines 8 pruneaux...

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Escalopes de poulet, compotée de tomate, aubergines et mozzarella

Escalopes de poulet, compotée de tomate, aubergines et mozzarella

Escalopes de poulet, compotée de tomate, aubergines et mozzarella Recette originale du blog de Christelle « Entre rire et cuisine » - http://christelle56.over-blog.com Ingrédients : pour 3 personnes 3 escalopes de poulet Bio (300 à 350 g au total) ou...

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Filet de poulet en tapenade et petits légumes

Filet de poulet en tapenade et petits légumes

Filet de poulet en tapenade et petits légumes Une recette de Dany du blog «Epicetout » - http://www.epicetoutelacuisinededany.fr Ingrédients : pour 4 personnes 4 filets de poulet fermier ou Bio 200 g d’olives vertes dénoyautées 3 gousses d’ail 100 g de...

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Pavés de veau à l'émulsion noix-café

Pavés de veau à l'émulsion noix-café

Pavés de veau à l’émulsion noix café D’après une recette trouvée sur un livret édité par le Centre d’information des Viandes (C I V) « 20 recettes chrono minute » Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de veau (dans la noix) de 120 à 125 g chacun 5 g...

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Filet mignon à la figue

Filet mignon à la figue

Filet mignon à la figue Recette originale du blog « La cuisine d’Agnès » - http://lacuisinedagnes.com Ingrédients : pour 3 personnes 1 filet mignon de porc de 500 g environ 2 belles cuillerées à soupe de miel (plus si vous aimez le sucré-salé) 6 figues...

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Poulet au riz, sauce curry et ananas

Poulet au riz, sauce curry et ananas

Poulet au riz, sauce curry et ananas Recette du site Knorr mais revue car la sauce curry était toute prête, j’ai fait une sauce à ma façon – http://www.knorr.be/fr Ingrédients : pour 2 personnes 200 g de riz long cuit à la vapeur 1 cuillerée à soupe de...

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Filet mignon rôti au miel, sauce soja pour Culino Versions septembre

Filet mignon rôti au miel, sauce soja pour Culino Versions septembre

https://culinoversions.wordpress.com Comme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent. Pour ce mois de septembre 2014 le thème donné par Galou, la marraine de ce mois-ci (Blog « Once Upon a Cook » - http://once-upon-a-cook.fr ) est :...

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Poulet sauce coco & vanille

Poulet sauce coco & vanille

Poulet sauce coco & vanille Recette du blog « La cuillère aux mille délices » - http://petitdelices.canalblog.com Ingrédients : pour 4 personnes 4 blancs de poulet (environ 500 g de préférence Bio) 40 cl de lait de coco 1 gousse de vanille 1 échalote...

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Brochettes crevette, poulet, ananas et tartare de tomates basilic

Brochettes crevette, poulet, ananas et tartare de tomates basilic

Pour le 46 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois d’août 2014, le thème est « Brochettes chouettes ! » http://recettes.de/cuisine Le thème : pendant ce mois d’août c’est la fête aux brochettes chouettes. Réalisez une recette de brochette chouette...

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Aiguillettes de canard à la rhubarbe

Aiguillettes de canard à la rhubarbe

Aiguillettes de canard à la rhubarbe La préparation de la rhubarbe qui accompagne les aiguillettes de canard vient du blog de Martine « La Cuisine de Lilly – http://lacuisinedelilly.canalblog.com Ingrédients : pour 2 personnes Les aiguillettes de canard...

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