750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

legumes accompagnements

Mini-tartelettes aux roses de courgettes et à la féta

Mini-tartelettes aux roses de courgettes et à la féta

La recette qui m’a inspirée et que j’ai arrangée à ma façon (Mini-tartelettes aux roses de courgettes et au fromage de chèvre) est de Dorian du blog « Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça » - http://doriann.blogspot.fr Ingrédients : pour 6 tartelettes...

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Pâtes fraiches maison : macaroni rigate

Pâtes fraiches maison : macaroni rigate

Base de la recette « C’est ma fournée » - http://www.cestmafournee.com Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 150 g de semoule de blé dur + ou – 1 belle cuillerée à soupe supplémentaire + 150 g de farine type 45 + ou – 1 belle cuillérée à soupe supplémentaire...

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Gnocchi à la romaine

Gnocchi à la romaine

Une recette du blog « tomates sans graines » - http://tomatesansgraines.blogspot.fr Il ne s’agit pas de la recette traditionnelle de gnocchi à la romaine mais d’une version qui est propre à l’auteur du blog et cette recette m’a beaucoup plus. Ingrédients...

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Potimarron et butternut aux raisins secs

Potimarron et butternut aux raisins secs

Une idée originale de Femme Actuelle Ingrédients : pour 5 à 6 personnes 400 g de potimarron pelé, cru 500 g de courge Butternut pelé, cru 25 g de raisins blonds secs 1 cuillerée à café d’eau de fleur d’oranger 1 petit oignon ½ cuillerée à café de ras...

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Flans de chou romanesco

Flans de chou romanesco

Source de cette recette « Cuisine Actuelle » Ingrédients : pour 5 personnes 300 g de fleurettes de chou romanesco crues 20 cl de crème fraiche liquide entière 3 œufs entiers 1 pincée de noix de muscade Sel et poivre du moulin 25 g de cacahuètes non salées...

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Risotto de moules au bouillon de crustacés safrané et au parmesan

Risotto de moules au bouillon de crustacés safrané et au parmesan

Recette du magazine 750 g d'oct-nov-déc 2015 (N°13) Ingrédients : pour 4 personnes 2 échalotes + 1 autre échalote pour le risotto Huile d’olive 1 kg de moules de bouchot 10 cl de vin blanc sec 150 g de riz « arborio » Quelques pistils de safran 50 cl...

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Tomates farcies au chèvre-tapenade et basilic

Tomates farcies au chèvre-tapenade et basilic

Recette de Sarah du blog « Sarah Tatouille » – http://sarahtatouille.canalblog.com Ingrédients : pour 4 personnes 4 belles tomates cœur de bœuf ou bien charnues 4 tranches épaisses de fromage bûche de chèvre Une quinzaine de feuilles de basilic frais...

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Recette autour d’un ingrédient #11– lasagnes aux champignons et potimarron

Recette autour d’un ingrédient #11– lasagnes aux champignons et potimarron

Je participe au jeu : recette autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (http://www.mesinspirationsculinaires.com), et Soulef du blog « Amour de cuisine » (http://www.amourdecuisine.fr)...

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Haricots à l'espagnole au chorizo

Haricots à l'espagnole au chorizo

Une recette du blog « Autrement Bon » - http://reglisse.over-blog.com/article-36031387.html Ingrédients : pour 2 à 3 personnes 250 g d’haricots blancs cuits (environ 80 g d’haricots blancs secs) 1 bouquet garni (laurier, thym et persil plat) 100 g de...

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Fenouils d’Ottolenghi

Fenouils d’Ottolenghi

Une recette de Michèle du blog « Croquant – Fondant – Gourmand » - http://croquantfondantgourmand.com Ingrédients : pour 3 ou 4 personnes Le gratin 2 gros bulbes de fenouil 3 petites gousses d’ail 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 100 g de crème fraiche...

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