cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Flan d’aubergines au parmesan Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 3/4 aubergines (800 g environ) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 2 belles gousses d’ail 4 œufs 15 cl de crème fraîche liquide entière 2 ou 3 cuillerées de parmesan râpé Un peu de beurre...
Lire la suiteTarte au citron et framboises ou lemon chiffon pie Recette tirée d'un livre dont j'ai oublié le titre et l'éditeur, que j’ai modifiée. Ingrédients : pour 6 à 8 personnes. Pâte sablée : 1 œuf 75 g de sucre en poudre 150 g de farine + un peu pour le plan...
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Le père Noël a été trés généreux cette année, il m'a apporté le fameux kenwood "le cooking chef". Un rêve ! pour les passionné(e)s de cuisine. Trés beau robot multifonctions "le robot tout en un". Il mélange, il pétrit, il fouette, il mixe, il râpe, il...
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Durant les vacances scolaires, j'ai plus de temps à consacrer à la cuisine et je teste actuellement la machine à pain de ma fille, elle est de marque Moulinex, la notice est peut être un peu suscinte, mais quelques bonnes recettes du livret accompagnant...
Lire la suiteJe viens de recevoir une publicité du " Bon Marché de Draveil "pour une exposition de patchwork sur Draveil (Essonne), dans cette boutique on y trouve des tissus patchwork de toutes les couleurs, des idées de réalisations, des bons conseils et de la mercerie....
Lire la suiteIl y a un mois Mr Jean Pierre Coffre donnait à l'émission "Vivement Dimanche" sur France 2, une recette de gâteau à l'ananas qui m'inspirait. J'ai aussi trouver une recette d'un gâteau à l'ananas, trés proche de la sienne, sur le blog de Guylaine (wwwcuisine-guylaine.over-blog.com)...
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Les vacances scolaires sont toujours l'occasion de tester des nouvelles recettes trouvées sur la toile, sur des blogs. Voici une première recette : "les petits biscuits bretons revus et corrigés par Philippe Conticini ", trouvée sur le blog d'Hervé (www.lesateliersdhys.canalblog.com)....
Lire la suiteUn petit mot pour vous aller visiter le blog de Pasacle " le paradis des arts " ( www.leparadisdesarts.com ) qui parle de nous, de nos activités qu'elle découvre en venant nous voir. Hier elle a pu voir un "book" avec des photos de réalisations d'encadrement...
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Pour terminer l'atelier cuisine de ce matin, nous avons dégusté un délicieux flan aux poires dont je vous livre la recette. Cette recette provient d'un magazine dont je ne me souviens pas du nom. je l'ai adaptée pour celles qui font attention à leur ligne....
Lire la suiteUne recette d'origine sicilienne réalisée par Rose-Marie, "arancine", boulettes de riz avec de la sauce bolognaise, à servir avec une salade. Excellente recette appréciée par les personnes présentes ce matin à l'atelier cuisine. en voici la recette :...
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