cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Une recette du nouveau magazine "Zeste" offert gentiment par Magali du blog : "Ma bulle de gourmandise" Lasagnes maison, délicieuses, tout le monde a bien aimé. J'y ai apporté peu de modification. Lasagnes maison Recette du magazine Zeste n°1 Ingrédients...
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Une verrine testée sur mes copines, une recette délicieusement régressive,trouvée sur le blog d'Audinette (http://www.audinette.com) en plus il me restait des mi-cho-kos. J'ai servi ces verrines avec des biscuits à la cuillère maison (recette à publier)....
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Taboulé maison Ingrédients : pour 8 à 10 personnes 400 g de graines de couscous (grain moyen) 500 g de tomates fraiches 1 poivron vert 6 petits oignons nouveaux Le jus de deux citrons 6 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin 6 à 8...
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Un dessert réalisé pour la fête des Mères. Paris-Brest à la crème de noisettin Ingrédients : pour 8 personnes Pâte à choux 12,5 cl de lait ½ écrémé 12,5 cl d’eau 75 g de beurre 1 belle pincée de sel 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 3 œufs de calibre...
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Dans une rubrique du site www.750g.com, autour des blogs culinaires, des portraits de bloggeurs ainsi que leurs interviews sont mis en ligne tous les mois. J'ai été sollicité pour réaliser un portrait et un interview , je les remercie pour l'intérêt porté...
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Une recette inspirée du blog "la cuisine de Mamie Caillou", j'ai modifié les quantités et j'ai servi ce risotto comme elle le préconisait avec une escalope de veau et de l'ail grillés. Risotto du jardinier Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de riz à...
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Clafoutis aux cerises Recette de Michel Oliver Ingrédients : pour 6 personnes 500 g de cerises bien mûres 100 g de beurre ramolli + 1 noix pour beurrer le moule 100 g de farine 100 g de sucre en poudre 3 œufs 25 cl de lait entier 1 pincée de sel fin 1...
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Le week end du 18 et 19 juin 2011, le premier salon du blog culinaire belge ouvrira ses portes à Bruxelles au parc Cinquantenaire pour une rencontre entre bloggeurs venus de Belgique, de France, du Danemark et des Pays Bas. Des artisans de renom, des...
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Un bavarois au café et un autre à la vanille réalisés pour ce gâteau d'anniversaire pour ma copine Pascale qui ne voulait pas fêter son demi-siècle. Vanille- café Ingrédients : pour 8 personnes Biscuit vanille Recette du livre « desserts en bande dessinée...
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Des petits nids ou des petites rosaces à déguster avec une viande rouge. Pomme duchesse avant la cuisson Pomme duchesse Ingrédients : pour 6 personnes 500 g de pommes de terre 2 jaunes d’œufs 40 g de beurre Sel et poivre Préparation : Epluchez les pommes...
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