cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Le prochain salon" Créations-Savoir faire- Marie-Claire" le salon numéro 1, des loisirs créatifs depuis 1996, aura lieu du jeudi 19 au lundi 23 novembre 2009, porte de Versailles à Paris Expo pavillon 5 - 75015 Paris Horaires : de 9 h 30 à 18 h 30 nocturne...
Lire la suitevoici la recette réalisée lors de l'atelier cuisine du vendredi 16 octobre par Monique : Alouettes sans tête Ingrédients : pour 6 personnes (12 paupiettes) Pour les paupiettes : 12 tranches fines de steak de bœuf Ou des tranches de veau ou de dinde 6...
Lire la suite/idata%2F2117679%2FDSC00356.JPG)
« Côté cuisine » nouvelle version, émission diffusée sur France 3 depuis le lundi 07 septembre à 11 h 05, et animée par Julie Andrieu, a fait une petite escale à VILLABE cet été. La recette réalisée, aux côtés de Régis Marcon Chef étoilé à Saint Bonnet...
Lire la suite/idata%2F2117679%2F100_4298.JPG)
De passage sur Marseille, et sur les conseils de la boutique "Le comptoir phocéen de la machine à coudre" (41, rue de la Paix Marcel Paul 13001 Marseille), où on a trouvé de trés beaux tissus patchwork et un accueil charmant ; nous avons visité toujours...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fpates-bases-desserts%2Fdesserts%2F100_5099.JPG)
Faires ses chouquettes maison, un plaisir,voici ma recette. bonne réalisation. Ingrédients : 12,5 cl de lait 12,5 cl d’eau 150 g de farine + 1/2 cuil. à soupe pour le moule 3 œufs 80 g de beurre + un peu pour la plaque de cuisson 2 cuil. à soupe de sucre...
Lire la suiteIngrédients : pour 6 personnes 500 g de pommes de terre (Bintje de préférence) crues Sel et poivre Pâte à choux : ¼ de litre d’eau ou 25 cl 80 g de beurre 1 pincée de sel 150 g de farine 3 œufs Bain de friture : huile d’arachide Préparation : Lavez les...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdecoration-table-paques%2F100_5311.JPG)
L''atelier cuisine a repris ce matin, vendredi 02 octobre 2009, à la salle saint Exupéry à Villabé, la recette proposée était les "gougères en folie". Voici donc cette recette avec ses variantes.Bonne réalisation. GOUGERES EN FOLIE Préchauffage du four...
Lire la suite/idata%2F2117679%2F100_4155.JPG)
« Côté cuisine » nouvelle version, émission diffusée sur France 3 à partir du lundi 07 septembre à 11 h 05, animée par Julie Andrieu a fait une escale à VILLABE cet été. Quelques photos souvenirs de ce tournage, à la salle Saint Exupéry et chez moi à...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fveryniceblog.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2009%2F08%2Fparticipez.png)
plaisirs de la maison Participation au concours du "very nice blog, bien sur sans aucune prétention. Par Michelle Publié : le 3 septembre 2009 Mon blog créé il y a un an, parle des activités d’une association en région parisienne, avec des activités de...
Lire la suite/idata%2F2117679%2F100_4019.JPG)
c'est avec du retard que je viens publier les recettes des ateliers du début de l'année 2009 : Terrine d'asperges vertes sauce mousseline (d'aprés la recette de Sophie Dudemaine, revue et corrigée par mes soins) Papillotes feuilletées de légumes (recette...
Lire la suite