cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Une recette de pain (le pain moulé) réalisée cet été, découverte sur le charmant blog de Michèle : "Croquant Fondant... Gourmand" Pain moulé Recette de Michèle du blog : croquant-Fondant…Gourmand Ingrédients : pour 2 petits pains ou un gros pain 250 g...
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L’ancêtre du macaron - le macaron de Nancy Recette tirée du livre de Caroline Bodin « Mes macarons sont bon ! » Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : pour 50 macarons environ 150 g de poudre d’amandes 300 g de sucre en poudre 4 blancs...
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Financiers au café recette du blog : les gourmandises de Chloé Ingrédients : pour 12 beaux financiers 100 g d'amande en poudre 3 blancs d'oeuf 180 g de sucre glace 100 g de beurre doux 35 g de farine 2 c à café de café soluble 1 c à café d'extrait de...
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Encore un essai culinaire, simple à réaliser mais délicieux à la dégustation. J'ai trouvé plusieurs recettes qui circulent sur Internet, celle que j'ai testée vient de Chantal du blog "assiettes gourmandes". Magret de canard séché maison Recette du blog...
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Recette inspirée du blog : "pêchés mignons" que j'ai revue à ma façon. J'ai servi cette piperade avec du rôti de porc et une salade frisée. Piperade basque Recette inspirée du blog « péchés mignons » Ingrédients : pour 3 personnes 3 beaux poivrons 2 oignons...
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Peut être encore une nouvelle recette de palets bretons, mais c'est tellement bons. J'ai réalisé celle de Michèle du blog : "Croquant-Fondant... Gourmand". J'ai moulé les petits palets d'une façon différente mais le résultat était délicieux . Palets bretons...
Lire la suitePour Master chef , je n'ai pas pu regarder la première émission diffusée sur TF1 le jeudi 19 aout. Beaucoup de critiques circulaient sur la blogosphère, je voulais me faire mon opinion. J'ai regardé ce deuxième épisode du 26 août. J'ai été décue. Je me...
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Rillettes de crabe Recette Tupperware trouvée sur internet Ingrédients : pour 8 à 10 personnes 300 g de poisson blanc cuit (dos de cabillaud) 1 sachet de 250 g de miettes de crabe ou une boite de crabe de très bonne qualité 50 g de beurre mou 150 ml de...
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Encore une excellente recette de michèle du blog "Croquant-Fondant... gourmand" un pain brioché, recette que j'ai testée cet été pour le petit déjeuner. Pain brioché Recette de Michèle du blog « Croquant-Fondant … Gourmand » Ingrédients : pour un beau...
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Il reste quelques abricots sur les marchés, je me suis donc lancer dans la réalisation de pâte de fruits maison. Délicieuses, plus moelleuses que celles achetées dans le commerce. Je recommencerai avec d'autres fruits, peut être des fruits rouges comme...
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